国民生活事業 生活衛生だより

生活衛生関係営業に関する調査結果や特徴ある企業事例などを紹介しています(季刊)。


※無断転載を禁じます。

No.201  2021年7月


生活衛生だより
 
【主な記事】
アフターコロナ戦略 特集
  • 経営アドバイス
    アフターコロナ時代の販促のしかけ
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    ・飲食業 (有)満留賀(神奈川県)
    ・宿泊業 (株)NINI(京都府)

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No.200  2021年4月


生活衛生だより
 
【主な記事】
withコロナ対応 特集2
  • 経営アドバイス
    コロナ禍でもファン獲得!神対応の接客術
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    ・飲食業 (株)キャーンズ(東京都)
    ・美容業 (株)ユーフォリオ(東京都)
    ・旅館業 (有)トラベルイン吉富(大分県)
    ・クリーニング業(株)ふくや(愛媛県)

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No.199  2021年1月


生活衛生だより
 
【主な記事】
withコロナ対応 特集
  • 経営アドバイス
    飲食店のwithコロナの戦い方 「複数の柱」で勝ち抜く!
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    ・飲食業 (株)スコンクワークス(大阪府)
    ・飲食業 (株)寿カンパニー(宮城県)
    ・旅館業 (株)ユラク(兵庫県)
    ・美容業 (有)いちむら(新潟県)

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No.198  2020年11月


生活衛生だより
 
【主な記事】
コロナに負けるな!生衛組合の支援事例 特集
  • 特別調査
    コロナ禍で生衛業者が直面する喫緊の課題は“売上の確保”
    ~新型コロナウイルス感染症の影響で約半数の生衛業者が売上50%以上減~
  • 組合取組事例
    ・青森県すし業生活衛生同業組合 八戸支部
    ・福島県社交飲食業生活衛生同業組合 あいづ支部
    ・静岡県飲食業生活衛生同業組合 浜松支部
    ・広島県生活衛生同業組合連合会
  • 経営アドバイス
    事例から考える!コロナ禍での取組みのポイント

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No.197  2020年4月


生活衛生だより
 
【主な記事】
インバウンド集客特集
  • 経営アドバイス
    インバウンドと地域活性化
    今からでも間に合う!飲食店のインバウンド集客
    今からでも間に合う!旅館・ホテルのインバウンド集客
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    京屋旅館
    川越幸すし

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No.196  2020年1月


生活衛生だより
 
【主な記事】
人材採用・定着 特集
  • 調査結果
    生衛業の人手不足感は高止まり続く
    ~"採用"と"定着"の両面に課題~
  • 経営アドバイス
    すぐに辞めない・できる人材を採用する方法
    ~小規模店舗における『スタッフ採用・定着』のノウハウ~
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    天空の湯 なかや旅館
    将泰庵 船橋本店
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No.195  2019年11月


生活衛生だより
 
【主な記事】
生衛組合活性化 特集
  • アンケート結果
    生衛業の若手経営者 300 人アンケート
  • 他団体等と連携した組合取組事例
    ・静岡県料理業生活衛生同業組合 熱海支部
     静岡県社交飲食業生活衛生同業組合 熱海支部
     静岡県飲食業生活衛生同業組合 熱海支部
    ・奈良県理容生活衛生同業組合
    ・千葉県旅館ホテル生活衛生同業組合
    ・石川県公衆浴場業生活衛生同業組合
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No.194  2019年7月


生活衛生だより
 
【主な記事】
キャッシュレス対応特集
  • 調査結果
    注目度の高まるキャッシュレス決済
    ~飲食店でキャッシュレス決済を積極的に利用したい消費者が5割~
  • 経営アドバイス
    これだけは知っておきたい!キャッシュレス決済の基本
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    毎日屋クリーニング店(兵庫県尼崎市)
    長沼精肉店(埼玉県加須市)
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No.193  2019年4月


生活衛生だより
 
【主な記事】
高齢者に喜ばれるサービス特集
  • 調査結果
    高齢者はますます重要な顧客層に
    ~高齢者の特性を踏まえたサービスで集客力アップ~
  • 経営アドバイス
    高齢者市場と求められるサービス
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    杉戸浴場(愛知県一宮市)
    元気スタンド・ぷリズム合同会社(埼玉県幸手市)
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No.192  2019年1月


生活衛生だより
 
【主な記事】
業務効率化による収益力向上特集
  • 調査結果
    なぜ今、収益力向上の取り組みが必要なのか
    ~人手不足や人件費の上昇、仕入価格の上昇を乗り越えるために~
  • 経営アドバイス
    収益力を高めるための業務効率化のポイント
  • せいえい三つ星リポート"キラリ"と輝く経営事例
    (株)シンキ(大分県大分市)
    (株)F.PARADE(東京都港区)
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No.191  2018年11月


生活衛生だより
 
【主な記事】
生衛組合が行う経営支援特集
  • 寄稿
    生衛組合が行う経営支援の重要性について
  • 調査結果
    生衛組合の魅力を高める経営支援の取り組み
    ~「生活衛生関係営業の経営課題等調査」から~
  • 元気な組合から学ぶ ~理事長インタビュー~
  • 組合取組事例
  • 生衛組合が窓口!!知っていますか?衛経
    衛経の活用ポイントインタビュー
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No.190  2018年7月


生活衛生だより
 
【主な記事】
女性をターゲットにした販売促進特集
  • 調査結果
    女性就業者数が5年で200万人増加
    ~女性をターゲットにした販売促進で、顧客数増加のチャンスをつかむ~
  • 経営アドバイス
    女性客の集客アップに効く!
    ~“女ゴコロ”をつかむお店づくりと販売促進~
  • せいえい三つ星リポート“キラリ”と輝く経営事例
    HOSTEL NINIROOM(京都府京都市)
    Hair&Esthe Salon TRIM(長野県松本市)
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No.189  2018年4月


生活衛生だより
 
【主な記事】
人材定着特集
  • 調査結果
    経営課題として「人材確保」の重要度高まる
    ~人手不足感が調査開始以来、過去最高~
  • 経営アドバイス
    飲食業、宿泊業における人材確保の課題と対策
  • せいえい三つ星リポート“キラリ”と輝く経営事例
    (株)夢とありがとう(愛媛県松山市)
    (有)ヌーベル美容室(大阪府高石市)
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No.188  2018年1月


生活衛生だより
 
【主な記事】
インバウンド対応特集
  • 調査結果
    生衛業のインバウンド対応の現状とこれから
    ~訪日外国人観光客のニーズは「モノ」から「コト」へ~
  • 経営アドバイス
    外国人向け体験型サービスによる「差別化」
  • せいえい三つ星リポート“キラリ”と輝く経営事例
    浅草つる次郎(東京都台東区)
    森津屋(兵庫県豊岡市)
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No.187  2017年11月


生活衛生だより
 
【主な記事】
生衛組合の地域活動特集

No.186  2017年7月


生活衛生だより
 
【主な記事】
季節変動対応特集
  • 調査結果
    データでみる生衛業の季節変動
    ~「生活衛生関係営業の景気動向等調査結果」から~
  • 経営アドバイス
    可能性は無限大!
    オンシーズン・オフシーズンを見据えた販売促進
    株式会社STAYDREAM 代表取締役 原島 純一
  • せいえい三ツ星リポート
    “キラリ”と輝く経営事例
    川井屋(愛知県名古屋市)
    株式会社クラモト氷業(石川県金沢市)
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No.185  2017年4月


生活衛生だより
 
【主な記事】
創業特集~創業時の集客で未来を切り拓く~
  • データから見る生衛業の創業~2016年度新規開業実態調査より~
  • 経営アドバイス
    事例から学ぶ創業時の集客方法
    武田経営研究所 代表 武田 秀一氏
  • せいえい三ツ星リポート
    集客が"キラリ"と輝くお店
    Kipfelキプフェル. cafeカフェ & hairヘア salonサロン(広島県広島市)
    古民家宿LOOFルーフ(山梨県笛吹市)
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No.184  2017年1月


生活衛生だより
 
【主な記事】
インバウンド対応特集~インバウンド市場拡大のチャンスをつかむ~
  • インバウンド対応に関するアンケート調査結果
  • 経営アドバイス
    これからのインバウンドは都市から地方、そして地方周遊の時代に
    株式会社インバウンドにっぽん 代表取締役 小野 秀一郎 氏
  • せいえい三ツ星リポート
    インバウンド対応事例
    ゲストハウス蔵(長野県須坂市)
    平安楽(岐阜県高山市)
    ヘアーあいでぁルームDOMO(群馬県前橋市)
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No.183  2016年11月


生活衛生だより
 
【主な記事】

No.182  2016年7月


生活衛生だより
 
【主な記事】
  • せいえい三つ星リポート
    事業承継特集
    時の宿すみれ(山形県米沢市)
    梅湯(京都府京都市)
  • 経営アドバイス
    円滑な親族内事業承継に向けて
    米田会計事務所 中小企業診断士 米田 正美 氏
  • 第11回アグリフードEXPO東京2016のご案内
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No.181  2016年4月


生活衛生だより
 
【主な記事】
  • せいえい三つ星リポート
    震災復興特集
    浄土ヶ浜旅館(岩手県宮古市)
    海遊(宮城県石巻市)
  • 経営アドバイス
    東日本大震災から5年 ~新たなステージに向けて~
    植松診断士事務所 代表 植松 正人
  • 福島復興特集
    復興飲食店街「夜明け市場」
    株式会社夜明け市場 取締役 松本 丈
    割烹料理店「和楽 魚菜亭」 店主 北郷 清治
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No.180  2016年1月


生活衛生だより
 
【主な記事】
  • せいえい三つ星リポート
    高齢社会への対応
    サロンまき(奈良県奈良市)
    お宿夢彦(鳥取県鳥取市)
  • 経営アドバイス
    マイナンバー制度への対応  ~事業者として準備しておくこと~
    河内社会保険労務士事務所  所長  河内  よしい
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No.179 2015年10月


生活衛生だより
 
【主な記事】
  • 特集 業界活性化に向けた組合の活動
    北海道社交飲食生活衛生同業組合旭川地区本部
    新潟県生活衛生営業指導センター ほか
  • 対談 「生衛業の未来、組織の未来」
    大森利夫(全国生活衛生営業指導センター理事長)
    岡部修(日本政策金融公庫常務取締役)
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No.178 2015年7月


生活衛生だより
 
【主な記事】
  • せいえい三つ星リポート
    インバウンド対応特集 ~「日本の魅力」でおもてなし~
    はすぬま温泉
    旅館松前
  • 経営アドバイス
    訪日旅行市場の成長を、自社のチャンスに
    東京観光経営コンサルティング事務所 中小企業診断士 井上 朋子 氏
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No.177 2015年4月


生活衛生だより
【主な記事】

No.176 2015年1月


生活衛生だより
【主な記事】

No.175 2014年10月


生活衛生だより
【主な記事】

No.174 2014年7月


生活衛生だより
【主な記事】

No.173 2014年4月


生活衛生だより
【主な記事】

No.172 2014年1月


生活衛生だより
【主な記事】

No.171 2013年10月


生活衛生だより
【主な記事】

No.170 2013年7月


生活衛生だより
【主な記事】

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