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農業食品に関する調査

農業や食品業界の動向を定期的に把握する「産業動向調査」、消費者の食に関する意識や購買行動などを明らかにする「消費者動向等調査」等の調査を紹介します。

農業経営動向分析

農林水産事業では、お客さまからご提出いただいた決算情報を集計・分析し、農業者の決算動向を取りまとめています。
パンフレットは情報戦略レポートに掲載しています。

令和6年12月（令和5年法人経営、個人経営）
令和5年12月（令和4年法人経営、個人経営）
令和4年12月（令和3年法人経営、個人経営）
令和3年12月（令和2年法人経営、個人経営）
令和2年12月プレスリリース（令和元年法人経営、個人経営）
令和2年1月プレスリリース（平成30年法人経営、個人経営）
平成30年11月プレスリリース（平成29年法人経営、個人経営）
平成29年10月プレスリリース（平成28年法人経営、個人経営）
平成28年10月プレスリリース（平成27年法人経営、個人経営）
平成27年11月プレスリリース（平成26年法人経営、個人経営）
平成26年10月プレスリリース（平成25年法人経営、個人経営）
平成25年11月プレスリリース（平成24年法人経営、個人経営）
平成24年10月プレスリリース（平成23年法人経営、個人経営）
平成23年10月プレスリリース（平成22年法人経営、個人経営）
平成22年8月プレスリリース（平成21年法人経営、個人経営）

農業景況調査

農業経営基盤強化資金（スーパーL資金）の融資を行っている認定農業者の方々を中心に、毎年近況を調査し、その結果を動向指数（DI）として公表しています。

農業景況調査

令和7年7月調査
令和7年1月調査
令和6年7月調査
令和6年1月調査
令和5年7月調査
令和5年1月調査
令和4年7月調査
令和4年1月調査
令和3年7月調査
令和3年1月調査
令和2年7月調査
令和2年1月調査
令和元年7月調査
平成31年1月調査
平成30年7月調査
平成30年1月調査
平成29年7月調査
平成29年1月調査
平成28年7月調査
平成28年1月調査
平成27年6月～7月調査
平成27年1月調査
平成26年7月調査
平成26年1月調査
平成25年7月調査
平成25年1月調査
平成24年7月調査
平成24年1月調査
平成23年8月調査
平成23年1月調査

特別設問

雇用や労働力の状況についての調査結果（令和7年7月調査）
スマート農業についての調査結果（令和7年1月調査）
雇用や労働力の状況についての調査結果（令和6年7月調査）
人材育成についての調査結果（令和5年7月調査）
国産飼料に関わる取り組みについての調査結果（令和5年1月調査）
持続可能な経済社会づくりに向けた取組みに関する調査結果（令和4年7月調査）
原材料費高騰の影響及び今後の対策に関する調査結果（令和4年7月調査）
担い手農業者が抱える経営課題とその解決に向けた取組みに関する調査結果（令和4年1月調査）
新型コロナウイルス感染症拡大による影響及び「農業のデジタル化、スマート農業」に関する調査結果（令和3年7月調査）
新型コロナウイルス感染症拡大による影響に関する調査結果（令和3年1月調査）
新型コロナウイルス感染症拡大による影響に関する調査結果（令和2年7月調査）
収入保険加入状況等調査結果（令和2年1月調査）
労働力の状況等の動向に関する調査結果（令和元年7月調査）
外国人技能実習生に関する調査結果（平成31年1月調査）
事業承継に関する調査結果（平成30年7月調査）
担い手農業者のGAPの取り組みに関する調査結果（平成30年1月調査）
進む農業現場のIT利活用、経営改善に寄与（平成29年7月調査）
設備投資に関する調査結果（平成29年1月調査）
雇用状況等の動向に関する調査結果（平成28年7月調査）
担い手農業者の今後の経営方針に関する調査結果(平成27年1月調査)
農業の生産コストに関する調査結果（平成26年7月調査）
農業における再生可能エネルギーに関する調査結果(平成26年1月調査)
農業の輸出・海外展開に関する調査結果（平成25年7月調査）
農業における後継者に関する調査結果（平成25年1月調査）
東日本大震災が農業経営に与えた影響の調査結果（平成24年1月調査）
東日本大震災が農業経営に与えた影響の調査結果（平成23年8月調査）

食品産業動向調査

食品産業の景況を把握するため、全国のお取引先など約7,000社の食品関係企業にご協力をいただき、年2回経営の実績と見通しなどをお聞きして、その結果を動向指数（DI）として公表しています。
パンフレットは情報戦略レポートに掲載しています。

景況調査

令和7年7月調査
令和7年1月調査
令和6年7月調査
令和6年1月調査
令和5年7月調査
令和5年1月調査
令和4年7月調査
令和4年1月調査
令和3年7月調査
令和3年1月調査
令和3年1月調査
令和2年7月調査
令和2年1月調査
令和元年7月調査
平成31年1月調査
平成30年7月調査
平成30年1月調査
平成29年7月調査
平成29年1月調査
平成28年7月調査
平成28年1月調査
平成27年7月調査
平成27年1月調査
平成26年7月調査
平成26年1月調査
平成25年7月調査
平成25年1月調査
平成24年7月調査
平成24年1月調査
平成23年7月調査
平成23年1月調査
平成22年7月調査

特別設問

輸出の取組みおよび農林水産物の利用・調達に関する調査（令和7年7月調査）
川上事業への参入状況（令和7年1月調査）
農林水産物の利用・調達および原材料高騰等への対応に関する調査（令和6年7月調査）
仕入れ・調達でのリスク対策に関する調査結果（令和6年1月調査）
食品産業における輸出の取組み状況に関する調査結果（令和5年7月調査）
原材料高騰等への対応に関する調査結果（令和5年7月調査）
原材料高騰等への対応に関する調査結果（令和5年1月調査）
食品産業における輸出の取組み状況に関する調査結果（令和4年7月調査）
原材料高騰等への対応に関する調査結果（令和4年7月調査）
原材料高騰等への対応に関する調査結果（令和4年1月調査）
新型コロナウイルス感染症拡大の影響およびIT技術の導入に関する調査結果（令和4年1月調査）
農業参入、産地連携、輸出の取組状況に関する調査結果（令和3年7月調査）
新型コロナウイルス感染症拡大の影響およびSDGsの取組みに関する調査結果（令和3年7月調査）
食品産業における輸出の取組状況に関する調査結果（令和3年1月調査）
新型コロナウイルス感染症拡大の影響に関する調査結果（令和3年1月調査）
新型コロナウイルス感染症拡大の影響に関する調査結果（令和2年7月調査）
輸出・海外進出への取り組み状況に関する調査結果（令和2年1月調査）
HACCPへの取組みに関する調査結果（令和元年7月調査）
農業参入に関する調査結果（平成30年7月調査）
電子商取引に関する調査結果（平成30年7月調査）
GAPに関する調査結果（平成30年1月調査）
労働力に関する調査結果（平成29年7月調査）
原料原産地表示に関する調査結果（平成29年7月調査）
インバウンド消費に関する調査結果（平成29年1月調査）
HACCPに関する調査結果（平成29年1月調査）
機能性表示食品に関する調査結果（平成28年7月調査）
HACCP導入状況に関する調査結果（平成28年1月調査）
食品企業の輸出・海外展開に関する調査結果（平成27年7月調査）
食品企業のインバウンド消費への対応に関する調査結果（平成27年7月調査）
HACCPの取組状況に関する調査結果（平成27年1月調査）
食品産業の輸出・海外展開に関する調査結果（平成26年7月調査）
食品産業のコスト上昇に関する調査結果(平成26年1月調査)
食品産業の東日本大震災の影響に関する調査結果(平成26年1月調査)
食品産業の輸出・海外展開に関する調査結果（平成25年7月調査）
食品産業のPB商品に関する調査結果(平成25年1月)
食品産業の東日本大震災の影響に関する調査結果(平成25年1月調査)
食品産業の消費者高齢化への対応に関する調査結果（平成24年7月調査）
食品産業の商品志向に関する調査結果（平成24年7月調査）
食品産業の商品志向に関する調査結果（平成24年1月調査）
食品産業における大震災の影響に関する調査結果（平成24年1月調査）
食品産業における大震災の影響に関する調査結果（平成23年7月調査）
食品産業の商品志向に関する調査結果（平成23年7月調査）
食品産業の商品志向に関する調査結果（平成23年1月調査）
食品産業の輸出・海外事業への取組みに関する調査結果（平成23年1月調査）
食品産業からの農業参入に関する調査結果（平成22年7月調査）
食品産業の商品志向に関する調査結果（平成22年7月調査）

消費者動向等調査

食に関する消費者の意識や購買行動などを把握するため、一般消費者を対象に調査を実施しています。

食の志向調査

令和7年1月調査
令和6年7月調査
令和6年1月調査
令和5年7月調査
令和5年1月調査
令和5年1月調査
（食に関する志向調査）
令和4年7月調査
令和4年1月調査
令和3年7月調査
令和3年1月調査
令和2年7月調査
令和2年1月調査
令和元年7月調査
平成31年1月調査
平成30年7月調査
平成30年1月調査
平成29年7月調査
平成29年1月調査
平成28年7月調査
平成28年1月調査
平成27年7月調査
平成27年1月調査
平成26年7月調査
平成26年1月調査
平成25年7月調査
平成25年1月調査
平成24年7月調査
平成24年1月調査
平成23年7月調査
平成22年12月調査
平成22年6月調査

特別設問

米の購入に関する消費者動向調査結果（令和7年1月調査）
食品ロス削減への取組み、インターネットを通じた食品に係る情報入手（令和6年7月調査）
畜産物の購入に関する消費者動向調査結果（令和6年1月調査）
果物の購入に関する消費者動向調査結果（令和5年7月調査）
食品の値上げに関する消費者動向調査結果（令和5年7月調査）
農村や農業生産者との関わりに関する消費者動向調査結果（令和5年1月調査）
環境に配慮した農産物・食品に関する消費者動向調査結果（令和4年7月調査）
食品の値上げに関する消費者動向調査結果（令和4年7月調査）
家庭での食の簡便化に関する消費者動向調査結果（令和4年1月調査）
食品の値上げに関する消費者動向調査結果（令和4年1月調査）
特別な方法で栽培された農産物に関する消費者動向調査結果（令和3年7月調査）
食品ロス削減への取組みに関する消費者動向調査結果（令和3年7月調査）
コロナ禍の影響による食品購入方法の変化および産地応援の意識変化に関する調査結果（令和3年1月調査）
コロナ下での食品購入方法や調理時間・回数の変化に関する調査結果（令和2年7月調査）
食品の購入基準に関する消費者動向調査結果（令和2年1月調査）
食生活に関する消費者動向調査結果（令和元年7月調査）
軽減税率に関する消費者動向調査結果（平成31年1月調査）
食品ロスに関する消費者動向調査結果（平成31年1月調査）
食品表示に関する消費者動向調査結果（平成30年7月調査）
中食と外食に関する消費者動向調査結果（平成30年7月調査）
ジビエの消費動向に関する消費者動向調査結果（平成30年1月調査）
植物工場で栽培される野菜に関する消費者動向調査結果（平成30年1月調査）
牛肉の消費動向に関する消費者動向調査結果（平成29年7月調査）
トマトの消費動向に関する消費者動向調査結果（平成29年7月調査）
飼料用米に関する消費者動向調査（平成29年7月調査）
おやつの消費動向に関する消費者動向調査結果（平成29年1月調査）
食品購買動向に関する消費者動向調査結果（平成29年1月調査）
調理実態に関する消費者動向調査結果（平成28年7月調査）
食生活に関する消費者動向調査結果（平成28年7月調査）
ネット通販に関する消費者動向調査結果（平成28年1月調査）
安全性の判断基準に関する消費者動向調査結果（平成27年7月調査）
飼料米に関する消費者動向調査結果（平成27年7月調査）
食品購入時の判断基準に関する消費者動向調査（平成27年1月調査）
農山漁村に関する消費者動向調査（平成26年7月調査）
食品表示に関する消費者動向調査（平成26年7月調査）
和食・食文化に関する消費者動向調査結果(平成26年1月調査)
国産飼料用米で育てた畜産物に関する消費者動向調査結果(平成26年1月調査)
東日本大震災（被災地産食料品・食料備蓄）に関する消費者動向調査結果（平成26年1月調査）
健康増進農産物に関する消費者動向調査結果 （平成25年7月調査）
ドラッグストアに関する消費者動向調査結果（平成25年7月調査）
食品購入のネット利用に関する消費者動向調査結果（平成25年7月調査）
PB商品に関する消費者動向調査結果（平成25年1月調査）
東日本大震災に関する消費者動向調査結果（平成25年1月調査）
米粉食品に関する消費者動向調査結果（平成25年1月調査）
シニア層の商品志向に関する消費者動向調査結果（平成24年7月調査）
大震災後の消費者の購買行動の変化に関する消費者動向調査結果（平成24年1月調査）
大震災後の消費者の購買行動の変化に関する消費者動向調査結果（平成23年7月調査）
食品企業の農業参入に関する消費者動向調査結果（平成22年12月調査）
食品の安全性判断に関する消費者動向調査結果（平成22年12月調査）
食の情報収集に関する消費者動向調査結果（平成22年6月調査）
米粉食品に関する消費者動向調査結果（平成22年6月調査）

特別調査

中国消費者動向調査結果（平成23年9,10月調査）

林業・木材産業事業者向け調査

林業・木材産業の景況や課題を把握するため、全国のお取引先などにご協力をいただき、調査を実施しています。

林業・木材産業事業者向け調査

令和7年8月調査

農林漁業・食品産業向けレポート

牛肉・豚肉のブランド化への取り組みとその評価

バイヤー及び消費者のブランドに対する意識と評価、並びに、生産者のブランド化への取り組みやその効果について、調査した結果を紹介しています。

その他の調査（特別調査）

高収益経営の要因分析調査

稲作経営における収益性分析調査結果（平成26年4月～27年1月調査）（概要版）
稲作経営における収益性分析調査結果（平成26年4月～27年1月調査）（詳細版）
高収益畜産経営の要因分析調査結果(平成25年4月～26年1月調査）
高収益畜産経営の要因分析調査結果(平成25年4月～26年1月調査）（概要版）
高収益畜産経営の要因分析調査結果(平成25年4月～26年1月調査）（詳細版）

企業の農業参入に関する調査

農業参入における本業ノウハウの活用調査結果（平成24年9月～12月）
企業の農業参入に関する調査結果（平成24年9～12月）
企業の農業参入に関する調査結果（平成24年9～12月）（概要版）
企業の農業参入に関する調査結果（平成24年9～12月）（詳細版）
企業の農業参入に関する調査結果（平成23年7,8,10～12月調査）
企業の農業参入に関する調査結果（平成23年7,8,10～12月調査）（概略版）
企業の農業参入に関する調査結果（平成23年7,8,10～12月調査）（詳細版）

農業の6次産業化等に関する調査

農業の6次産業化に関する調査結果(平成25年9月～26年1月調査）（概要版）
農業の6次産業化に関する調査結果(平成25年9月～26年1月調査）（詳細版）
6次産業化（農商工連携の効果等）に関する調査結果 （平成25年9月調査）
農業の6次産業化等に関する調査結果（平成24年9～11月）（概要版）
農業の6次産業化等に関する調査結果（平成24年9～11月）（詳細版）
農産物直売所に関する消費者意識調査結果（平成23年11月調査）
農業の6次産業化に関する調査結果（平成23年7～10月調査）

中国人訪日旅行客実態調査

中国人訪日旅行客実態調査結果（平成28年1月調査）
中国人訪日旅行客実態調査（パンフレット）

海外展開関連調査

農業経営者や食品企業の海外展開関連調査結果（平成28年6月～7月）

施設園芸の規模と収益性に関する調査

施設園芸（トマト）の規模と収益性に関する調査結果（平成28年10月～29年3月）
施設園芸（トマト）の規模と収益性に関する調査 別添（現地調査内容（個別事例集））

支店実施調査

鹿児島県と大都市圏の消費者動向調査（平成26年9月調査）VOL.1
鹿児島県と大都市圏の消費者動向調査（平成26年9月調査）VOL.2
みなべ町の梅農家の経営状況に関するアンケート結果（平成23年6月調査）
九州地区の畜産農家に対する経営意識調査結果（平成22年10月調査）

農林漁業分野の政策融資による政策効果の評価手法に係る検討報告書

農林水産事業では、平成20年に「農林漁業分野の政策融資による政策効果の評価手法に関する検討会」（座長　横山彰　中央大学教授、他4名）を設置し、外部の専門家の方々からご指導とご助言をいただき、当事業の政策融資による政策効果を定量的に評価（=見える化）する手法の検討を行なってまいりました。このたび、その成果を取りまとめましたので、ご紹介します。

概要版
報告書本編