AFCフォーラム 2024年夏1号
異業種が見出す農の価値
特集
特集1（958KB）
特集2（943KB）
異業種が見出す農の価値
【特集】
コロナ禍やウクライナ戦争と、農業をとり巻く環境は大きく変化している。こうしたなか、農業の視点だけでは気づかないこともある。燃料費、飼料費の高騰など農業の苦境を脱するには異業種の視点がヒントになるかもしれない。異業種は農業の何に魅力を感じ、付加価値を見出そうとしているのだろうか。
- 農業参入企業にみる付加価値創造
渋谷 往男／東京農業大学 国際食料情報学部 教授 - 地域観光の切り札になる農林水産業
金子 弘道／ジャーナリスト
巻頭言
観天望気（633KB）
観天望気
- 農林水産業と風の時代
遠山 正道／株式会社スマイルズ 代表
経営紹介
変革は人にあり（654KB）
農と食の邂逅（1.8MB）
新・農業人（1.5MB）
変革は人にあり
- 営業力を武器にネギ販売で急成長
次ステップに向けて人材投資に力
重 義幸／株式会社京都知七（京都府）
農と食の邂逅
- 桃農家が作ったジェラート
甘みと果実感を味わえる
籔本 梓／株式会社藤桃庵（和歌山県）
新・農業人
- 生産のプロが異業種で販売も学び
バランス大切に経営拡大を続ける
髙木 裕哉／TAKAGI FARM（福島県）
レポート 調査レポート（1.5MB）
調査レポート
- 23年設備投資は7割超が実施
実施内容は「効率化」が最多
──農業景況調査（2024年1月調査）──
連載 連載（1.7MB）
フォーラムエッセイ
- みんなを笑顔にするアイス
松本 薫／元柔道家
主張・多論百出
- 地域課題解決に農山漁村発イノベーション
多様な考えを取り込み新たな価値の創出へ
影山 義人／前 農林水産省 農村振興局 農村政策部 都市農村交流課長
ぶらり食探訪 ―台北―
- 台湾市場の開拓に必要なこと
野田 広宣／日本台湾交流協会 台北事務所 主任
耳よりな話 第254回
- 荒廃農地の再生とスマート放牧
渡辺 也恭／国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
地域再生への助走
- 生産者と消費者をつなぐ農園
地域と共存共栄し未来を創る
井上 真梨子・敬二朗／稲作本店
書評
- 『湖池屋の流儀 老舗を再生させたブランディング戦略』
金子 弘道／ジャーナリスト
インフォメーション インフォメーション（2.2MB）
- みんなの広場
- 編集後記
- 次号予告
- 第17回アグリフードEXPO東京2024開催のご案内
次号予告
夏2号（9月発行）
「農畜産物の『物流2024年問題』を追う（仮）」
- 農畜産物の輸送は、商品の形状や量をそろえにくい、鮮度維持などの品質管理が厳しい、といった特徴がある。2024年4月以降「物流2024年問題」に直面するなか、物流の安定化・効率化に取り組む事業者の動きを追い、今後の農畜産物物流の持続可能性を探る。
撮影：木崎 実
埼玉県秩父市
2019年6月22日
輝くプラムの実
■澄み切った青空の下、赤く色づいたプラムの実が風に揺れる■
帯の色：蘇枋色
- ＊本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
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