AFCフォーラム 2017年8月号
始動!農業強化の支援法
特集 特集(1.3MB)
始動!農業強化の支援法
- 新たなステージを迎えた農政改革
堀 千珠
昨年11月に決定した「農業競争力強化プログラム」により、13項目の戦略が動き出す。そこで、民間研究者にプロジェクトの全体像を俯瞰し評価してもらった - 「作る」から「作って売る」農業の転換期
本誌編集部
農業の担い手たちは、農業競争力強化支援法をどう受け止め、どのように活用しようとしているのだろうか。現場の声を聞く - 競争力を強化する資材対策の切り込み
今野 聡
肥料、農薬、機械、飼料。農業者の所得向上には、農業者の努力だけでは解決しないこれらのコスト引き下げに政策的に取り組む必要があると行政が動いた
情報戦略レポート 情報戦略レポート(1.1MB)
- 食品関係企業HACCP導入に8割超が意欲
前回調査(2015年)を超える高い関心
―2016年下半期 食品産業動向調査結果―
経営紹介 経営紹介(1.2MB)
経営紹介
- 株式会社出来商店/広島県
出来 満則
安全・安心な大葉の提供を目指す生産者が有機JAS認定を取得した。その大葉を原料にしたオリジナル商品の開発など独自の差別化戦略に迫る
変革は人にあり
- 有限会社髙儀農場/新潟県
髙橋 治儀
6次化の究極の形、農地のすぐそばで食べられるレストランを追求するが、農地法の厚い壁に阻まれる。国家戦略特区活用により「産地直食」をようやく実現した挑戦者魂とは
シリーズ・その他 シリーズ・その他(2.4MB)
観天望気
- 農地の価値 広瀬 栄 2
農と食の邂逅
- カウベルミルクガーデン牧場株式会社、牧場のパン屋さんカウベル/島根県 伊藤 恵美 19
青山 浩子(文) 河野 千年(撮影)
フォーラムエッセイ
- 母のミートローフ 大久保 朱夏 22
主張・多論百出
- フォンテラジャパン株式会社 斎藤 康博 25
耳よりな話 184
- 高性能作業機への期待 大下 泰生 30
まちづくりむらづくり
- 地域へ移住者促進で棚田保全
農村の婚活で若者にアピール
NPO法人棚田LOVER's/兵庫県神崎郡
永菅 裕一 31
書 評
- 旦部 幸博 著『コーヒーの科学「おいしさ」はどこで生まれるのか』
青木 宏高 34
『農業競争力強化支援資金』のご案内 35
インフォメーション
- 交叉点 第68回アプラカ理事会に参加 情報企画部 36
- 農業経営アドバイザーの活動を推進 情報企画部 36
みんなの広場・編集後記 37
ご案内
- 第12回アグリフードEXPO東京2017 38
*本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
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