AFCフォーラム 2017年6月号
農業コンサルタント世代
特集 特集（1.3MB）
農業リスクマネジメント
- 農業リスクマネジメントの新たな展開
池戸 重信
一次産業分野が健全に発展するには六次産業化や輸出の促進が必要だ。食品衛生や食品表示に係る適正なリスクマネジメントの重要性を示す - リスク管理経営を次の世代に伝える
谷口 威裕
稲作からの事業多角化によりリスクを回避する一方、危機にも直面してきた。局面での対応と、そこから考え出したリスクマネジメント手法を経営者が語る - 成功例目指し植物工場のリスクに挑戦
木田 久喜
植物工場経営に参入し4年目で単年度黒字を果たした食品会社は、参入リスクと成功可能性についてどう判断し、経営リスクに向き合ってきたのだろうか
情報戦略レポート 情報戦略レポート（1.1MB）
- 農業景況DI過去最高値を更新
設備投資の意欲も高まり最高に
―2016年下半期 農業景況調査―
経営紹介 経営紹介（1.3MB）
変革は人にあり
- 有限会社黒富士農場／山梨県
向山 茂徳
ケージ飼い大規模養鶏から放し飼い放牧へ経営転換し、同時にJAS認証の有機飼料づくりに取り組みオーガニック卵を生産する先駆者が、オーガニックの定着について訴える
経営紹介
- 有限会社半澤牧場／宮城県
半澤 喜幸
OPU−IVF技術とゲノム解析を利用し、牛群改良による繁殖成績の改善や、優良な和子牛を効率的に生産することを目指す
シリーズ・その他 シリーズ・その他（3.0MB）
観天望気
- 雇用型農業の課題 納口 るり子 2
農と食の邂逅
- きぼうのたねカンパニー株式会社／福島県 菅野 瑞穂 19
青山 浩子（文） 河野 千年（撮影）
フォーラムエッセイ
- 毎日を楽しく食べる幸せ 後藤 恭子 22
耳よりな話 182
- レーザー学者が先導した植物工場 吉岡 宏 26
まちづくりむらづくり
- 荒れた山野を再生し花咲き誇る里山を
子どもたちに残そうじゃないか……
NPO法人太平山南山麓友の会/栃木県栃木市
白石 喜一 27
書 評
- 林 鷹央 編著『生きもの調査と里山ハーブで 田んぼソムリエになる！』
宇根 豊 30
農林水産省からのお知らせ
- 農業経営安定化のための新たな収入保険制度 33
インフォメーション
- HACCP制度化へ認定業務の勉強会 融資企画部 35
- 六次産業化に積極的に取り組む農業者らが参集 宮崎支店 35
- 新規就農者の研修座談会で経営課題に助言 静岡支店 35
- 相互交流を通じ北海道農蓄産物の高付加価値化目指す 札幌、帯広、北見支店 35
- 認定新規就農者の皆さまへ 36
みんなの広場・編集後記 37
ご案内
- 第12回アグリフードEXPO東京2017 38
＊本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
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