AFCフォーラム 2011年11月号

特集　3.11。変わる食品産業

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特集

3.11。変わる食品産業

  • 大震災後の食品産業のパラダイムシフト
    小川 孔輔
  • 災害有事の食品供給態勢は大丈夫か
    矢野 裕児
  • 生活インフラとしての役割強化へ
    鎌田 靖

情報戦略レポート

  • 上期の食品産業は小幅悪化　東日本大震災が響く
    ―平成23年上半期食品産業動向調査―

経営紹介

経営紹介

  • 卸売市場を全館空調に　五社統合で経営に弾み
    株式会社 名港フラワーブリッジ／愛知県

変革は人にあり

  • 高橋 英之／株式会社 食研／千葉県

シリーズ・その他

観天望気

  • どこから見ても結論は同じ
    富山 和子

農と食の邂逅

  • 有限会社 徳重紅梅園　徳重 文子／宮城県
    青山 浩子

耳よりな話　115

  • トレードオフの悩み
    寺田 文典

主張・多論百出

  • 埼玉福興 株式会社
    新井 利昌

フォーラムエッセイ

  • お茶を通して見えたもの
    深澤 里奈

まちづくり むらづくり

  • 「四万十川方式」で地域再生 地元発着型産業を目指す
    畦地 履正

書　評

  • 藤木 久志著『刀狩り―武器を封印した民衆―』
    宇根 豊

インフォメーション

  • 「平成23年度第1回農業経営アドバイザーミーティング」を開催　総合支援部
  • 高知で第1回JFC高知「農商工商談会」を開催　高知支店
  • 静岡で「農業経営アドバイザーミーティング」を開催　静岡支店
  • 長野で「ぱてぃお大門 蔵楽庭マルシェ」を開催　長野支店
  • 平成23年台風第15号等に関する相談窓口の設置ついて　営業推進部
  • 東日本大震災により被災された皆さまへの
    支援態勢について
  • みんなの広場・編集後記
  • 第5回アグリフードEXPO大阪2012

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