AFCフォーラム 2018年2月号
迷路抜けるか、林業成長化
特集 特集（1.5MB）
迷路抜けるか、林業成長化
- バリューチェーン化が創造する成長産業
酒井 秀夫
林業の成長産業化には山元が補助金に頼らず自立する仕組みづくりが必須だ。カギは、川上から川下まで価値を加えるバリューチェーンにある - 林業成長化にはICT活用で供給力整備
赤堀 楠雄
低迷期にあった山形県の地域林業が新需要を得て動き出す。ICTによるビッグデータを活用しネットワークを強化するが、いまだ抱える課題から日本林業の一端が見える - バリューチェーン化の川上に価値還元
田中 淳夫
工務店が山主、製材所、プレカット業者と連携しICT活用のバリューチェーン構築に挑戦する。その試みは日本林業再生のモデルになるか
情報戦略レポート 情報戦略レポート（1.1MB）
- 原料原産地表示食品製造業者の約５割が
営業・販売戦略に活かせると前向き
―2017年上半期 食品産業動向調査―
経営紹介 経営紹介（1.3MB）
経営紹介
- 株式会社アグレス／長野県
土屋 梓
レタス、ハクサイの主産地で夏ホウレンソウ生産のモデルを確立。「1000年企業」をキーワードに、若き経営者は農業の革新を目指している
変革は人にあり
- 株式会社井出トマト農園／神奈川県
井出 寿利
独自のICT技術によりおいしさと鮮度、安全性を追求しトマト生産。地の利も活かして全て直販で売り切り、成長を続ける経営手法とは
シリーズ・その他 シリーズ・その他（2.8MB）
観天望気
- くにの基盤 風見 正三 2
農と食の邂逅
- 飯野 晃子／群馬県 19
青山 浩子（文） 河野 千年（撮影）
フォーラムエッセイ
- ふるさとに抱かれて 久嶋 美さち 22
主張・多論百出
- 一般社団法人日本オオカミ協会
丸山 直樹 25
耳よりな話 190
- 夜温管理から始まった複合環境制御 吉岡 宏 30
まちづくりむらづくり
- 湧水のそうめん流しが寒川水源亭の名物
小水力発電収益の支える湧水のむら
寒川水源亭／熊本県水俣市
寒川 正幸 31
書 評
- 農業共済新聞 編 江口祐輔 監修 『実践事例でわかる 獣害対策の新提案 地域の力で農作物を守る』
青木 宏高 34 - 食品製造・加工業者の皆さまへ（HACCP資金のご案内） 35
インフォメーション
- 水源を守る森林整備の講演会が盛況
京都支店 36 - 蘭国のトマト工場の機械化にどよめき
帯広支店 36
交叉点
- APRACA・研修団受け入れと理事会の参加
情報企画部 36
みんなの広場・編集後記 37
ご案内
- 第11回アグリフードEXPO大阪2018 38
3月号予告
- 特集は農業の地域ブランドを予定。
気候、風土、歴史的背景といった地域特性を差別化に結び付けるための地域で取り組むブランディング、さらに、輸出促進へオールジャパンでのブランディング戦略を追う。
＊本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
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