AFCフォーラム 2018年1月号
農業ニューウェイブ時代
特集 特集(1.9MB)
農業ニューウェイブ時代
- 生産者と消費者が支え合う農業・CSA
波夛野 豪
天候不順などによって収穫がないリスクも、生産者と消費者双方が分かち合うCSA。各国の提携形態を紹介しつつ、これからの有機農業の在り方を識者が語る - エシカルなスタイルと農業の新時代
山口 真奈美
環境保全や社会問題に配慮するエシカル。農林水産業とエシカルがいかに身近で、人々の暮らしを支えているのか、今が伝える大きなチャンスである - 顧客獲得にクラウドファンディングも
柏木 智帆
クラウドファンディングは、資金調達と使い方によっては顧客獲得の可能性もある。実践者への取材で見えてきた課題を考える
変革は人にありシリーズ100回企画
- 新春 特別座談会/日本農業の力こぶ
新しい酒を古い革袋に入れるな!
時代をどう捉え、どのような戦略を描くのか――。旧来の常識に挑戦し業界や地域に変革をもたらしてきたフロントランナーによる議論の中で、日本農業の成長に必要なものが見えてきた
特別企画 特別企画(1.2MB)
- 平成29年度アグリフードEXPO輝く経営大賞(西日本エリア)
~駆け上がる地域農業の担い手たち~
農事組合法人秋香園/福岡県
経営紹介 経営紹介(1.0MB)
- 有限会社見元園芸/高知県
見元 一夫
花弁がウサギのようなビオラ、ハート型のクローバーなど個性的な品種群が多くの人を驚かす。苦節を乗り越え、新品種開発の育種に成功
シリーズ・その他 シリーズ・その他(2.5MB)
観天望気
- 0.75%の水 丹羽 宇一郎 2
農と食の邂逅
- 住 珠紀/愛知県 19
青山 浩子(文) 河野 千年(撮影)
フォーラムエッセイ
- タッパーの嫁 エプロンの嫁 今井 雅子 22
インフォメーション
- 農業・林業・水産業
経営アドバイザーシンポジウム開催 情報企画部 25
耳よりな話 189
- 南からの厄介な訪問者 ―アルボウイルス― 吉原 一浩 26
まちづくりむらづくり
- ビジネスプランコンテストを通じた
起業が連鎖するコミュニティーづくり
NPO法人てごねっと石見/島根県江津市
本宮 理恵 27
書 評
- 岩間 信之 編著 『都市のフードデザート問題 ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」』
村田 泰夫 30
みんなの広場・編集後記 37
ご案内
- 第11回アグリフードEXPO大阪2018 38
2月号予告
- 木材のバリューチェーンをいかに築くか、を特集予定。
資源が蓄積し国産材ブームといわれる一方、木材価格低迷で再造林を行うためのコスト負担ができないという声もある林業界。川上から川下までの連携によるバリューチェーン構築が打開策となるか。
*本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
- 新着情報・広報誌
- 総合研究所
- 国民生活事業
- 調査結果
- 生活衛生関係営業に関する調査結果
- 教育費に関する調査結果
- 小企業の経営指標調査
- 刊行物
- 生活衛生だより
- 出版物
- 農林水産事業
- 中小企業事業
- 調査結果
- 信用保険関連の調査
- 取引先海外現地法人の業況調査
- 刊行物
- JFC中小企業だより
- 経営情報
- 出版物
- 事例集