AFCフォーラム 2017年5月号
農業コンサルタント世代
特集 特集(1.2MB)
農業コンサルタント世代
- ネットワーク支援で拓くフードチェーン農業
大泉 一貫
農業の成長産業化へ向けた新しいビジネススタイルといえるフードチェーン農業の普及には、統一した経営支援のためのコンサルタントチームが大切だ - 見えない農業経営課題に経営診断を活用
村上 一幸
農業者自身が考える問題点を、コンサルティングで正しく設定し直す。農業者がコンサルタントを利用するには目的を明確にすることが必要だ - 経営課題の見える化は解決の近道なり
今井 一義
農業経営には生産の改善が課題だ。その課題をコンサルタントの活用で他業種の知見も活かし「見える化」することにより、もうかる農業経営が実現する
情報戦略レポート 情報戦略レポート(2.5MB)
- 食の志向は健康、安全が上昇
ネット利用は配達の利便性に人気
―2016年度 下半期消費者動向調査―
経営紹介 経営紹介(1.2MB)
経営紹介
- 有限会社大野農場/埼玉県
大野 賢司
他社と競合しないよう独自の道を選び続ける養豚家は、立地を活かし高付加価値化に重点を置き地産地消に活路を見い出す
変革は人にあり
- カルビー株式会社/東京都
松尾 雅彦
農村地域で食と農を連携させ、地域再生につなげる自給経済圏構想。山形県などで動き出した実証実験に注目が集まる
シリーズ・その他 シリーズ・その他(2.7MB)
観天望気
- 農業とAI 山下 一仁 2
農と食の邂逅
- 松本農園/長崎県 松本 綾子 19
青山 浩子(文) 河野 千年(撮影)
フォーラムエッセイ
- 幸せは、焼肉にある 田辺 晋太郎 22
主張・多論百出
- NPO法人ココロのバリアフリー計画 池田 君江 25
耳よりな話 181
- 電気を用いた食品の殺菌 植村 邦彦 30
まちづくりむらづくり
- 奥深き山の人口減少集落に
2万人来訪の桃源郷が実現
小川作小屋村運営協議会/宮崎県児湯郡西米良村
上米良 秀俊 31
書 評
- 辰巳 芳子 著『辰巳芳子の 野菜に習う』
青木 宏高 34
インフォメーション
- 経営発展を目的とした農と食の交流会を開催 甲府支店 35
- 2回目の関西地区茶業交流会を開催 近畿地区総括課、奈良支店 35
- 「アグリフードEXPO大阪2017」商談件数過去最多 情報企画部 35
第12回「アグリフードEXPO東京2017」を開催します 36
みんなの広場・編集後記 37
ご案内
- 第12回アグリフードEXPO東京2017 38
*本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
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