AFCフォーラム 2015年10月号
農業インフラを思索する
特集 特集（1.3MB）
農業インフラを思索する
- 担い手育成も観点にインフラ整備と保全
荘林 幹太郎
農業インフラの整備・保全が大きな役割を果たす土地利用型農業の生産性向上が農政の喫緊の課題だ。そのコストを誰が担うのかを論じる - 水田の大区画化と汎用化による農業活力
瀧川 拓哉
厳しい経済環境にある水田農業。農地の集積・集約化などを図り活性化するためには、ほ場を整備し水田の大区画化を進める必要がある - 独自の基盤整備で独自の経営を展開
田中 正保
基盤整備によって生産性が向上した現場から、これまでの取り組み内容や浮き彫りになった課題をどのように克服したかを実践報告
経営紹介 経営紹介（1.2MB）
経営紹介
-
高度衛生管理型市場で
選ばれる港、地方創生拠点を目指す
銚子市漁業協同組合／千葉県
高度の衛生管理を行う新市場で、消費者、加工流通業者、観光客から選ばれる漁港とともに銚子市の地域創生拠点を目指す - 変革は人にあり
林 博文
特定非営利活動法人ピアファーム／福井県
障がい者の就労支援をしながら農業ビジネスに挑戦するＮＰＯ法人が認定農業者になった。耕作放棄地の開墾など地域の課題にも積極的に取り組む
シリーズ・その他 シリーズ・その他（2.5MB）
観天望気
- 生産性向上の意味 荒幡 克己 2
第10回「アグリーフードEXPO東京2015」セミナー
- 外食産業の価値創造戦略 生産者と取り組む新たなメニュー創り 矢崎 精二 15
- 日本食輸出先としての香港市場 海外マーケティングにおける4つの提案 伊東 正裕 17
農と食の邂逅
- 有限会社アグリおき／島根県 遠藤 亜希 遠藤 理佳 19
青山 浩子（文） 河野 千年（撮影）
耳よりな話 163
- イチゴ栽培の救世主「高設栽培」 吉岡 宏 22
フォーラムエッセイ
- 伝え残したい行事菓子 中山 圭子 28
まちづくりむらづくり
- 伝統生活文化の技を人材登録 住民がきらりと輝く場づくりを目指す 宮原 美佐子／熊本県 29
書 評
- 香坂 玲・冨吉 満之 共著『伝統野菜の今―地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源』 32
青木 宏高
主張・多論百出
- 銀座農園株式会社 飯村 一樹 33
インフォメーション
- 第9回「アグリフードEXPO大阪2016」の出展者を募集しています 情報企画部 35
- 第10回EXPO東京は出展者数、来場者数ともに過去最多 情報企画部 36
- 群馬県内の若手農業者が参加するワークショップを開催 前橋支店 36
- 農業経営アドバイザーの連携強化を図る連絡会を開催 盛岡支店 36
みんなの広場・編集後記 37
ご案内
- 第9回アグリフードEXPO大阪2016 38
＊本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
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