AFCフォーラム 2014年1月号
6次産業化と農業の未来
特集
6次産業化と農業の未来
- 点から線へ、課題見据えた戦略展開
松原 豊彦
6次産業化を一過性のブームにしない。地に足の着いた取り組みとするために必要な戦略の検討とともに、これからの動きを展望する - 現場を支援する「食プロ」育成がカギ
木附 誠一
今、6次産業化の推進に求められるのは規制緩和や制度の後押しだけではない。能力ある"コア人財"の育成こそが、農業の行方を左右する - 加工、販売へ広がる成功のビジネスモデル
輕部 英俊
自社産のもち米を使用した餅や和菓子の加工販売で6次産業化を成功させた株式会社六星が、これまでの足取り、そしてこれからの展望を綴る
情報戦略レポート
- 稲作など耕種は増収増益傾向
畜産は飼料高の影響色濃く
―2012年農業経営動向分析―
経営紹介
経営紹介
- リスク管理先行の経営で成功
七草など複数品目を主力に／大分県
有限会社北崎農園
七草生産で全国トップシェアを誇る同社。「経営の柱は3本いる」と語る北崎社長は１品目への依存を避け、事業の柱を複数育てリスクに備える - 変革は人にあり
茂木 敏彦／埼玉県
株式会社モテギ洋蘭園
生育環境やコスト面から、コチョウラン栽培を台湾と日本でのリレー生産化に踏み切り成功。農業面でも日本のモノづくり技術は世界に通用すると語る
新春特別座談会
- カルチベーションエンジニアと
マネージメントと遊び心。
それが農業には必要だ。
農政が転換期を迎えようとしている中、今、若手経営者たちはどのような想いで農業に関わり、将来を見据えているのか、大いに語ってもらった
シリーズ・その他
観天望気
- 種を永続させるために 石毛 直道 2
耳よりな話 142
- 飛んで火に入る夏の虫本多 健一郎 24
主張・多論百出
- 株式会社ぶなの森 高峰 博保 27
書 評
- 藻谷 浩介・NHK広島取材班著 32
『里山資本主義―― 日本経済は「安心の原理」で動く』
青木 宏高
まちづくりむらづくり
- 水や土、里の資源を地域で生かす 33
コミュニティーのスモールビジネス
高橋 幸照
インフォメーション
- 交叉点
農村・農業金融の世界大会で貧困と飢餓の 36
撲滅をテーマに討論 情報戦略部 - ミャンマー協同組合大臣の一行が日本公庫来訪 情報戦略部 36
- 子ども絵画展2013の農林水産事業本部長賞を決定 36
情報戦略部
みんなの広場・編集後記 37
ご案内
- 第7回アグリフードEXPO大阪2014 38
＊本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。
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