AFCフォーラム 2011年4月号

特集　「家畜災害」克服への検証

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特集

「家畜災害」克服への検証

  • 鳥インフル克服に向け抜本対策を
    喜田 宏
  • 宮崎での口蹄疫対策の教訓は何だったか
    堀井 洋一郎
  • 家畜伝染病は経済災害、広範なリスク対応を
    永松 伸吾

情報戦略レポート

  • 消費者調査でみた食の志向 節約疲れ鮮明 中食・外食増

経営紹介

経営紹介

  • 最高品質の果実が強み
    加工品で輸出もトライ／有限会社伊達水蜜園（果樹）／福島県

変革は人にあり

  • 松尾 勝馬（肉用牛）／佐賀県

シリーズ・その他

観天望気

  • 遺伝資源は国家資源
    渡邉 和男

フォーラムエッセイ

  • 食というメッセージ
    佐藤 剛史

農と食の邂逅

  • 菓子工房Ensemble（アンサンブル）／中村 洋子／ 北海道

耳よりな話　109

  • 乳の特異性・神秘性
    相川 勝弘

主張・多論百出

  • 新生養豚プロジェクト協議会
    野津手 重人

まちづくり むらづくり

  • 牧場がアグロフォレストリー 農山村の「結い」の切り札に／清水 誠／山口県

書　評

  • 内田 樹著『日本辺境論』
    青木 宏高

インフォメーション

  • 松山で商談会と交流会開催　松山支店
  • 山梨で食の経営者フォーラム開催　甲府支店
  • 秋田で農業後継者の会を開催　秋田支店
  • 一関信用金庫、奄美大島信用金庫、青森県信用漁業協同組合連合会と業務協力　総合支援部
  • 桑名信用金庫と証券化支援　証券化支援室
  • 「アグリフードEXPO大阪2011」を開催　総合支援部
  • 六次産業化法の事業計画の申請受付を開始しました　農林水産省

みんなの広場・編集後記

  • 農林漁業セーフティネット資金融資限度額を二倍に
  • 第6回アグリフードEXPO東京2011

第6回アグリフードEXPO 東京2011

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