AFCフォーラム 2011年3月号

特集　無限に広げる日本の「お米」

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特集

無限に広げる日本の「お米」

  • 米関連ビジネスの需要掘り起こしに勝機
  • 一兆円産業も夢ではない米粉ビジネス
  • 先行きに期待持てる米の品種開発

情報戦略レポート

  • 消費者調査でみた食の志向 節約疲れ鮮明 中食・外食増

経営紹介

経営紹介

  • 新規就農者として挑戦
    有機農業で経営を確立／北海道

変革は人にあり

  • 佐藤 正志／新潟県

シリーズ・その他

観天望気

  • 小さな生き物にも言わせて！！
    大野 照夫

農と食の邂逅

  • 農業生産法人有限会社アグリ山崎
    山崎 美穂

耳よりな話　108

  • 肥料の自給力向上
    木村 武

主張・多論百出

  • JA全農あきた
    杉山 昌史

フォーラムエッセイ

  • 虫を撮る
    海野 和男

まちづくり むらづくり

  • 地域貢献型の集落営農で農業・農村を活性化
    今井 裕作

書　評

  • 蔦谷 栄一著『協同組合の時代と農協の役割』
    村田 泰夫

インフォメーション

  • 「かごしま食の経営者フォーラム」開催　鹿児島支店
  • 「6次産業を創出し九州の未来を切り拓く！ ～食と農林漁業者の交流会inくまもと」開催　熊本支店
  • 農業経営アドバイザーが総勢1100名超に　総合支援部
  • いちい信用金庫、関信用金庫、筑邦銀行と証券化支援　証券化支援室
  • 野村アグリプランニング＆アドバイザリー株式会社と業務協力　総合支援部
  • アグリフードEXPOインターネットマッチング

みんなの広場・編集後記

  • 店舗の移転について
  • 風雪被害の相談窓口について
  • 鳥インフルエンザの相談窓口について

第6回アグリフードEXPO 東京2011

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