AFCフォーラム 2026年夏1号

電子ブック版（74.9MB）

特集

【特集】

人材確保へ労働環境改善

農業の人手不足が深刻化する中、人材を確保し定着させるには他産業並みの労働環境が求められる。農林水産省は労災保険制度などの改正に取り組み、週休２日制や有給休暇を導入する農業法人も増えた。農業の労働環境改善とは何かを考える。

• 労災保険や働き方改革で他産業並みへ
  齊賀 大昌／農林水産省経営局就農・女性課長
• 人材の確保、「量」から「質」に大きく転換
  石井 勇人／宮城大学特任教授

 特集1    特集2

巻頭言

観天望気

• 新しい発想で
  小田切 徳美／明治大学 農学部 教授

 観天望気

経営紹介

変革は人にあり

• 子連れでも働きやすい職場を作る
  託児所設置や自由な出退勤に挑戦
  中村 美紗／株式会社フルトリエ（福岡県）

 変革は人にあり

農と食の邂逅

• 医療現場での経験を生かす経営管理と
  人と地域の未来を育む農業を目指す
  矢野 望美／株式会社カネイファーム（徳島県）

 農と食の邂逅

新・農業人

• 原点は地域に伝わるみそ造り
  地域の農業、暮らしをつなぐ
  佐藤 大輔／有限会社やさか共同農場（島根県）

 新・農業人

レポート

調査レポート

• 事業承継意向は親族内が最多、
  課題は経営ノウハウと生産技術の承継
  ―農業景況調査（2026年1月調査）―

 調査レポート

連載

フォーラムエッセイ

• 農業思想を取り戻せ
  土井 善晴／料理研究家、「おいしいもの研究所」代表

主張・多論百出

• 農業の持続性支える新戦略は「人材投資」
  「補う」から「育てる」へインフラを構築
  野田 浩正／ＹＵＩＭＥ株式会社 新規事業企画部部長

耳よりな話 第270回

• 人材確保・定着の多様な取り組み
  澤田 守／国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構

地域再生への助走

• 現代版米本位制「石高プロジェクト」
  農家と支援者の新しい共助のかたち
  長橋 幸宏／石高プロジェクト 運営事務局

書評

• 『増補 農業と人間 食と農の未来を考える』
  石井 勇人／宮城大学特任教授

 連載

インフォメーション

• みんなの広場
• 編集後記
• 次号予告
• 第19回アグリフードEXPO東京2026開催のご案内

 インフォメーション

表紙説明

撮影：竹本 りか

山形県西村山郡朝日町

2020年8月22日

陽光を浴びて実る桃

■陽光に包まれたみずみずしい桃の実は輝くように美しい■

帯の色：浅緋うすあけ

• ＊本誌掲載文のうち、意見にわたる部分は、筆者個人の見解です。