事業内容
取扱商品・サービス
３ 取扱商品・サービス
| 取扱商品・サービス の内容 |
①昼：日替わりランチ・ピザセット（ドリンク付き） 客単価 1,000円 （売上シェア 27％） |
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|---|---|---|---|---|
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②夜：一品料理400円～1,200円（サラダ、ピザ、パスタ 等） （売上シェア ％） |
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③ドリンク 500円～1,200円（ビール、ワイン 等） 客単価 3,500円 （売上シェア 73％） |
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| セールスポイント | ・手作り生地に季節の野菜を使って彩った写真映えするピザ | 公庫処理欄 | ||
| ・イタリアンデザート | ||||
| 販売ターゲット・ 販売戦略 |
・近隣の若年層がターゲット。 | |||
| ・写真映えする料理を生かして、グルメサイトへの掲載やＳＮＳを活用した | ||||
| 口コミやチラシ配布で集客。 | ||||
| 競合・市場など 企業を取り巻く状況 |
・近隣の飲食店は、居酒屋が多い。 | |||
| ・落ち着いた雰囲気のデートで使えるようなお店を作り、差別化を図る。 | ||||
| ・出店予定地の近くにファミリー向けマンションが建設予定。 | ||||
※飲食店の記入例
チェックポイント
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誰に、何を、いくらで販売するか記載していますか？
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商品・サービスのセールスポイントを記載していますか？
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販売ターゲットに合った販売戦略について記載していますか？
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競合他社や市場について（店舗を出す場合は、近隣の状況について）調べて、記載していますか？
取引先・取引関係等
４ 取引先・取引関係等
| フリガナ | シェア | 掛取引 の割合 |
回収・支払の条件 | 公庫処理欄 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 取引先名 （所在地等（市区町村）） |
||||||
| 販売先 |
100％ |
0％ |
日〆 即金日回収 |
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一般個人（〇〇駅周辺の若年層） （） |
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％ |
％ |
日〆 日回収 |
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|
（） |
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|
ほか社 |
％ |
％ |
日〆 日回収 |
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| 仕入先 |
50％ |
100％ |
末日〆 翌月末日支払 |
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|
〇〇商社 （〇〇県〇〇市） |
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|
20％ |
100％ |
末日〆 翌月末日支払 |
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|
〇〇食品 （〇〇県〇〇市） |
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|
その他食品・消耗品 ほか3社 |
30％ |
0％ |
日〆 即金日支払 |
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| 外注先 | ％ |
％ |
日〆 日支払 |
|||
|
（） |
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|
ほか社 |
％ |
％ |
日〆 日支払 |
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| 人件費の支払 |
末日〆翌月末日支払（ボーナスの支給月月、月）
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※飲食店の記入例
チェックポイント
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入金や支払いのタイミングなど、取引形態を記載していますか？
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