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["生活衛生関係営業の経営取り組み事例"]
["（「生活衛生関係営業の景気動向等調査」より）"]
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["調査対象期間","業種","都道府県","内容"]
["2023-10-12","そば・うどん店","宮城県","12月以降は温かいメニューの人気が高いため、うどんメニューに力を入れている。また、「ちょい足し」ができる天ぷらメニューを作り、客単価アップに努めている。\n"]
["2023-10-12","そば・うどん店","熊本県","インバウンドに対してうまく接客ができるように、外国語版のメニュー表を新しく作成した。また、翻訳アプリも活用している。\n"]
["2023-10-12","中華料理店","愛媛県","ワインやウイスキー、ノンアルコール類など、ドリンクのバリエーションを拡充した。また、地場の食材を使用し、安心安全に食べられることをアピールしている。\n"]
["2023-10-12","中華料理店","高知県","仕入価格の上昇分を価格に転嫁するため、メニュー価格の改定を行った結果、客単価の上昇につながった。また、仕入先の見直しを行うなど、経費削減に取り組んだ。\n"]
["2023-10-12","すし店","長野県","季節限定メニューの販促や、二次元コード決済の導入を行い、新規客の開拓に取り組んだ。\n"]
["2023-10-12","すし店","岡山県","完全予約制の営業に転換。コース料理を中心にすることで、食材のロスを無くし、利益の確保を図っている。\n"]
["2023-10-12","料理店","愛知県","従業員を確保するため、福利厚生の一環として社員寮を整備した。\n"]
["2023-10-12","料理店","沖縄県","電力会社との契約見直しを行い、光熱費を削減した。\n"]
["2023-10-12","喫茶店","広島県","新たにＰＯＳレジを導入し、レジオペレーションの効率化を図った。\n"]
["2023-10-12","喫茶店","長崎県","ＳＮＳ映えするメニューを作成し、情報発信を行ったところ、県外からの観光客や外国人の新規客が増えている。\n"]
["2023-10-12","社交業","岩手県","キャッシュレス化による利便性向上のため、二次元コード決済に加えて、クレジットカード決済の導入に取り組んだ。\n"]
["2023-10-12","社交業","大分県","地元食材を使用したおつまみをメニューに取り入れたところ、他店にはないと常連客から好評を得た。\n"]
["2023-10-12","その他飲食店","秋田県","今後、人材確保が厳しくなると見込んでいるため、今いる人材を大切にすべく、雇用条件の改善を行い、働きやすい店づくりに取り組んでいる。\n"]
["2023-10-12","その他飲食店","埼玉県","少ない人数でもホール業務に対応できるよう、新たにセルフオーダーシステムを導入した結果、注文・会計に係る時間が短縮され、効率化を図ることができた。\n"]
["2023-10-12","食肉販売業","鹿児島県","従業員給料のベースアップに加えて、有給休暇の取得を促進するなど、職場環境の改善と、従業員のモチベーションアップや意識改革に取り組んでいる。\n"]
["2023-10-12","食鳥肉販売業","福岡県","地鶏のコロッケや鳥肝の甘煮、高菜の油炒めなど、当店独自の商品を開発している。手間はかかるが、他店と差別化できている。\n"]
["2023-10-12","氷雪販売業","東京都","Instagram等のＳＮＳで情報発信を行ったところ、問い合わせが少しずつ増えてきている。今後も更新頻度を増やしていき、新規顧客の獲得につなげたい。\n"]
["2023-10-12","理容業","栃木県","ＬＩＮＥを活用して情報提供を始めた。また、クーポンの配布を実施したところ、お客さまの来店サイクルが早まっているようだ。\n"]
["2023-10-12","理容業","山口県","ネット予約を始めたことにより、スムーズな予約管理ができている。また、自治体が発行した割引クーポンの参加登録店舗となっているため、単価が高いメニューを注文いただく機会が増えている。\n"]
["2023-10-12","美容業","石川県","ＬＩＮＥ公式アカウントを活用して、顧客へのフォローを実施している。また、ＬＩＮＥメッセージを通した予約が定着し、お客さまに喜ばれている。\n"]
["2023-10-12","美容業","福岡県","ヘアートリートメントやヘッドスパ等、新メニューを追加した。また、店販品の販売促進に力を入れるなど、売上増加を図っている。\n"]
["2023-10-12","映画館","香川県","自治体の助成金制度を活用し、最新のデジタル映写機に更新した。また、上映がない日や時間帯を利用して、貸館事業も始めた。\n"]
["2023-10-12","ホテル・旅館業","福島県","外国人のインターンシップを受け入れ、サービス体制の強化と、業務委託等に係る費用の削減に取り組んでいる。\n"]
["2023-10-12","ホテル・旅館業","宮崎県","個人からの予約を全て事前のオンライン決済に変更した。その結果、業務の省力化につながり、キャンセル料の徴収も効率化した。\n"]
["2023-10-12","公衆浴場業","秋田県","和式トイレを最新の水洗トイレ設備に更新したことで、お客さまにとても喜ばれた。\n"]
["2023-10-12","公衆浴場業","大阪府","大学や企業とコラボしたイベントを開催し、若年層の認知度アップに努めた。\n"]
["2023-10-12","クリーニング業","山梨県","コロナ禍で始めた衣類のお直しや靴・鞄のクリーニングが新メニューとして定着してきており、従来のクリーニング事業との相乗効果で客数が増えている。\n"]
["2023-10-12","クリーニング業","和歌山県","インボイスへの対応と、商品管理の効率性を高めるため、バーコード読み取り機能付きのレジを新しく導入した。\n"]
["2023-07-09","そば・うどん店","山形県","写真入りのメニュー表を作成したところ、高価格帯の商品の注文が増えた。\n"]
["2023-07-09","そば・うどん店","山口県","Googleビジネスプロフィールを活用してこまめに情報発信したところ、お客さまの反応も良く、客数の増加につながっている。\n"]
["2023-07-09","中華料理店","東京都","テレビの取材などを積極的に受け入れて、店舗の知名度向上に努めている。\n"]
["2023-07-09","中華料理店","新潟県","物価の上昇に伴い、原価計算を表にして整理し、値上げに踏み切った。\n"]
["2023-07-09","すし店","静岡県","仕入先の見直しや、廃棄ロスの削減に努めている。\n"]
["2023-07-09","すし店","福岡県","コロナ感染拡大防止の取組みを継続するとともに、出前や持ち帰り中心に切り替えたことで、お客さまが増えている。\n"]
["2023-07-09","料理店","宮城県","一部店舗で、セルフサービスを始めた。\n"]
["2023-07-09","料理店","静岡県","ハラルやベジタリアンに対応したメニューを揃えた。\n"]
["2023-07-09","喫茶店","福井県","店内でコーヒーの教室を開催したところ、お客さま同士のコミュニティーの場として、当店を利用いただいている。\n"]
["2023-07-09","喫茶店","滋賀県","コーヒーソムリエの資格を取得し、ＳＮＳで発信したところ、新規客を中心に予約が増加した。\n"]
["2023-07-09","社交業","長野県","ＳＮＳでスタッフの紹介や、セットメニューの価格をお客さまへ発信。明朗会計のお店であることをＰＲしている。\n"]
["2023-07-09","社交業","香川県","メニューの見直し等を行った。カラオケの再開や、軽食メニューの提供が功を奏している。\n"]
["2023-07-09","その他飲食店","岐阜県","インバウンドに対応するために、メニューに外国語を追加した。\n"]
["2023-07-09","その他飲食店","佐賀県","ホール業務の省力化を図るため、タブレット式モバイルオーダーシステムを導入した。\n"]
["2023-07-09","食肉販売業","大阪府","新しくフライヤーを購入し、揚げ物メニューを増やした。\n"]
["2023-07-09","食鳥肉販売業","広島県","原料を自社で加工することで、加工にかかる費用を削減している。\n"]
["2023-07-09","氷雪販売業","富山県","光熱費やガソリン代が高騰しているため、配達ルートの効率化やこまめな節電に取り組んでいる。\n"]
["2023-07-09","理容業","群馬県","GoogleビジネスプロフィールやInstagramなどでメニューの情報を発信している。また、店内でスタッフのカットコンテストを定期的に開催し、技術力向上を図っている。\n"]
["2023-07-09","理容業","千葉県","女性理容師によるレディースカット、レディースシェービングが可能であることを、店頭の看板でＰＲしている。\n"]
["2023-07-09","美容業","青森県","年齢層の高い顧客を対象として、送迎サービスを実施している。\n"]
["2023-07-09","美容業","山梨県","ＳＮＳを活用し、自店の魅力発信に努めている。特に、新メニュー・サービスの導入情報は頻繁に更新して、他店との差別化を意識している。\n"]
["2023-07-09","映画館","高知県","スキマバイトアプリを利用したところ、人材確保につながった。\n"]
["2023-07-09","ホテル・旅館業","東京都","電子帳簿等保存制度やインボイス制度の実施に合わせて、会計ソフトを整備した。\n"]
["2023-07-09","ホテル・旅館業","徳島県","人手不足を補うため、各従業員の対応可能な業務範囲を拡大し、人手が足りない部門へ、その都度、人を集中させるようにしている。\n"]
["2023-07-09","公衆浴場業","愛知県","日替わりの薬湯を実施。また、観光客やインバウンド向けに、シャンプー・リンス・ボディーソープを無料で貸し出している。\n"]
["2023-07-09","公衆浴場業","香川県","サウナを整備したことで、若いお客さまを安定して確保できている。\n"]
["2023-07-09","クリーニング業","岡山県","今までは無料で行っていた毛玉取りやボタン付けなどのサービスを、有料オプション化して売上の増加を図った。\n"]
["2023-07-09","クリーニング業","福岡県","季節品の保管サービスを始めた。また、布団クリーニングのキャンペーンを実施した。\n"]
["2023-04-06","そば・うどん店","石川県","組合のＨＰに店の情報を掲載した。また、ＬＩＮＥを活用してクーポンを発行した。\n"]
["2023-04-06","そば・うどん店","広島県","地域のイベントに積極的に参加し、店の知名度向上を図っている。\n"]
["2023-04-06","中華料理店","神奈川県","店頭のＰＯＰを、文字中心のものから写真中心に変えたところ、売上が上がった。\n"]
["2023-04-06","中華料理店","佐賀県","コロナの影響で夜間の客数が激減したため、朝の営業時間を早めた。\n"]
["2023-04-06","すし店","秋田県","キャッシュレス化に取り組んでおり、クレジットカード払いを可能にした。\n"]
["2023-04-06","すし店","鹿児島県","ＳＮＳ（InstagramやFacebook等）などを使って宣伝をしている。特に、Instagramを見て来店するお客さまが増えている。\n"]
["2023-04-06","料理店","群馬県","多くの方に店を知ってもらえるように、目立つ場所に大きな看板を設置した。\n"]
["2023-04-06","料理店","兵庫県","ネット予約に力を入れている。また、売上増加に伴い、広告費をかけて求人を行っている。\n"]
["2023-04-06","喫茶店","島根県","メニューの改定と焙煎教室の開催によって、安定した固定客が確保できている。\n"]
["2023-04-06","喫茶店","大分県","一部値上げに伴い、メニューブックを作り替えた。また、おすすめのケーキセットを声掛けするようにしたところ、年齢、性別に関わらず、半数近くのお客さまが注文してくれた。\n"]
["2023-04-06","社交業","大阪府","コロナが５類に移行したことに伴い、メールやＬＩＮＥ等を活用して、固定客へのアプローチを強化した。\n"]
["2023-04-06","社交業","鳥取県","コロナ禍の影響や仕入価格の高騰もあり、料金体系を見直した。また、珍しい日本酒の地酒を取り揃え、オプションとして別料金で提供している。\n"]
["2023-04-06","その他飲食店","奈良県","インバウンド対策で、メニューの看板に英語表記を取り入れた。また、少人数で運営できるように、部分的にセルフオペレーションを導入した。\n"]
["2023-04-06","その他飲食店","熊本県","座敷よりイスを希望されるお客さまが多いため、座敷席をテーブル席に変えたところ、集客に繋がった。\n"]
["2023-04-06","食肉販売業","千葉県","従業員やパートの高齢化もあり、営業時間を１時間短縮。働きやすさの改善に取り組んだ。\n"]
["2023-04-06","食鳥肉販売業","岡山県","テイクアウト商品の種類を増やし、小売部門を強化した。\n"]
["2023-04-06","氷雪販売業","東京都","Facebook、InstagramなどＳＮＳを活用した宣伝を行い、「町の氷屋」の存在を知ってもらえるよう努めている。\n"]
["2023-04-06","理容業","岐阜県","ＨＰでこまめにお知らせを更新している。また、二次元コード決済を導入した。\n"]
["2023-04-06","理容業","広島県","ＳＮＳにカットモデルの写真・動画を掲載することで、若い世代を呼び込んでいる。\n"]
["2023-04-06","美容業","奈良県","メイン顧客がシニア層のため、ハガキや電話でコミュニケーションを取るようにしている。\n"]
["2023-04-06","美容業","長崎県","コロナ禍以降、来店されていないお客さまにＤＭを送付し、サービスメニューを提供した。\n"]
["2023-04-06","映画館","岩手県","キャッシュレス化を実施し、使いやすさを来館客にアピールしている。\n"]
["2023-04-06","ホテル・旅館業","山梨県","高価格帯のプランを設定し、客単価アップを試みた結果、収益改善の兆しが見えた。\n"]
["2023-04-06","ホテル・旅館業","京都府","人員不足を補うため、より効率的なオペレーション体制を整えるとともに、マルチタスク化の推進に努めている。\n"]
["2023-04-06","公衆浴場業","東京都","地域の大学生とコラボし、ＳＮＳでイベント情報を宣伝している。\n"]
["2023-04-06","公衆浴場業","石川県","若者のキャッシュレス払い需要が増えているため、キャッシュレス化を実施した。\n"]
["2023-04-06","クリーニング業","神奈川県","地域情報誌に広告を掲載したところ、新規顧客が増えた。\n"]
["2023-04-06","クリーニング業","岡山県","今まで外注していた着物等のクリーニングを内製化し、新たな顧客の獲得を目指している。\n"]
["2023-01-03","そば・うどん店","宮城県","モバイルオーダー、セルフレジのシステムを導入したことで、コロナの感染防止や業務の効率化、従業員不足を補う効果があった。\n"]
["2023-01-03","そば・うどん店","山口県","過去のＰＯＳデータ等を分析し、曜日別、時間帯別に売上を予測し、経費削減に努めている。また、Googleビジネスプロフィールに写真を多く投稿し、インターネット検索で上位に表示されるよう心掛けている。\n"]
["2023-01-03","中華料理店","新潟県","「半ラーメン」をメニューに追加したところ、予想以上に注文が多く、客単価が上昇した。\n"]
["2023-01-03","中華料理店","大阪府","アイドルタイムは消灯する、冷蔵庫の温度調整を「弱」にするなど、光熱費を節約している。\n"]
["2023-01-03","すし店","愛知県","ＬＩＮＥ公式アカウントを活用し、イベント等の情報発信を始めたことで、客層が広がった。\n"]
["2023-01-03","すし店","愛媛県","弁当やテイクアウト用のオードブル等、メニューを増やして対応している。\n"]
["2023-01-03","料理店","島根県","デリバリーのほか、ケータリングによる出張販売に参入し、新規客層の裾野を拡げている。\n"]
["2023-01-03","料理店","福岡県","インバウンド向けに、外国語版メニュー表の刷新や特別メニューの開発を行い、客単価アップに取り組んでいる。\n"]
["2023-01-03","喫茶店","滋賀県","作りたて弁当や苺パフェ、苺ケーキ等の写真をFacebookやInstagramに積極的にアップしたところ、それを見たお客さまから予約や注文が入るようになった。\n"]
["2023-01-03","喫茶店","長崎県","写真映えする景色やメニュー等を発信したところ、若い女性客が写真を拡散してくれ、新規のお客さまが来店するようになった。レトロ感を演出するサイフォンを使ったコーヒーも好評である。\n"]
["2023-01-03","社交業","大阪府","Instagramを活用し、イベント情報を発信している。また、高級洋酒の品揃えを増やすことで、客単価アップに取り組んでいる。\n"]
["2023-01-03","社交業","沖縄県","開店時間を早め、予約可能な時間帯を広げることで、来店機会を増やしている。\n"]
["2023-01-03","その他飲食店","富山県","スチームコンべクションオーブンの導入により、作業効率が向上した。\n"]
["2023-01-03","その他飲食店","京都府","モバイルオーダーシステムを導入し、スタッフ不足に対応している。\n"]
["2023-01-03","食肉販売業","北海道","ＨＰを改善し、取扱商品やサービス内容をわかりやすく紹介したところ、電話などで「ＨＰを見た」との反応があり、商談につながった。\n"]
["2023-01-03","食鳥肉販売業","福岡県","お客さまを定着させるための工夫として、タイムセールや目玉商品の特売などを行っている。\n"]
["2023-01-03","氷雪販売業","神奈川県","冬期は氷が売れないため、焼き芋を店頭で販売したところ、意外にも、かき氷の売上が増加した。\n"]
["2023-01-03","理容業","岩手県","インターネットの検索数が伸びているので、ＨＰやInstagramの更新をこまめにしている。また、ＬＩＮＥ公式アカウントを活用して、予約を受け付けたり、顧客が少ない時間帯の利用案内を配信したりと、稼働率のアップに努めている。\n"]
["2023-01-03","理容業","香川県","サロンのＰＯＳシステムを刷新したところ、電話があると同時にＰＯＳシステムに顧客の名前が出るようになったため、電話対応にかける時間が短縮できた。\n"]
["2023-01-03","美容業","宮城県","既存客に対し、クーポンを活用したセットメニューへの誘導が上手く行き、客単価アップに成功した。\n"]
["2023-01-03","美容業","香川県","県の補助金を利用し、店内の電球類を全てＬＥＤに交換した。ワット数は４分の１程になり、電気代の削減につながった。\n"]
["2023-01-03","映画館","長崎県","対面のチケット販売による業務負担を削減するため、自動券売機を設置した。\n"]
["2023-01-03","ホテル・旅館業","福岡県","素泊まりプランの宿泊客を増やす方針に転換した。客単価は下がるが、高騰する食材費や人件費の負担を減らすことができ、利益率が向上した。\n"]
["2023-01-03","ホテル・旅館業","熊本県","人手不足から客室清掃等を外注化したところ、従業員が接客サービスに集中できるようになった。\n"]
["2023-01-03","公衆浴場業","愛知県","キャッシュレス決済を導入した。また、サウナを利用した特別企画や落語会等のイベント開催により、リピーターの確保に努めている。\n"]
["2023-01-03","公衆浴場業","大阪府","燃料（ガス代）の上昇を見越して薪ボイラーを導入したことで、20％程度の経費削減につながった。\n"]
["2023-01-03","クリーニング業","秋田県","女性のお客さまを増やすために、店舗の壁紙等を更新し、清潔感をアピールしている。\n"]
["2023-01-03","クリーニング業","滋賀県","ネット予約経由での保管付クリーニングの受注が好調なため、保管用ロッカーを増設し、新規客の獲得を図っている。\n"]
["2022-10-12","そば・うどん店","東京都","PayPay等のキャッシュレスサービスを新たに導入し、お客さまの利便性とレジ回りの効率性の改善に取り組んだ。\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"]
["2022-10-12","そば・うどん店","神奈川県","農家から規格外の野菜類を安く仕入したり、電気契約を電力会社からガス会社に変更したりすることで、経費削減に取り組んだ。\n"]
["2022-10-12","中華料理店","東京都","テイクアウトや外販の拡充を行うとともに、老朽化した店舗設備の更新、メニュー表のリニューアル、営業時間の延長などを行った。\n"]
["2022-10-12","中華料理店","宮崎県","メニュー価格の値上げを行うとともに、営業時間を短縮し、光熱費や人件費を抑制している。\n"]
["2022-10-12","すし店","岐阜県","光熱費を含む全ての経費を見直すとともに、食材ロス削減に向けて仕入のサイクルやロットを大幅に減らした。\n"]
["2022-10-12","すし店","長崎県","観光客等の新規客確保に向けて、TwitterやInstagramなどのＳＮＳを基礎から学び、情報発信できるまでになった。インバウンドも増えていくことから、積極的に発信していく。\n"]
["2022-10-12","料理店","石川県","メニューの一部改訂による値上げとともに、材料の質及び量の見直しによる原価率維持に努めた。\n"]
["2022-10-12","料理店","愛媛県","在庫に無駄を出さないよう、仕入のサイクル・ロットを細かく管理している。予約が入らない日は、休業したり閉店時間を早めたりするなど、経費削減に努めている。\n"]
["2022-10-12","喫茶店","岩手県","物価上昇に伴い、全てのメニュー価格を見直した。また、季節のフルーツを使ったスイーツの提供を始めるとともに、毎月イベントを実施して集客に努めている。\n"]
["2022-10-12","喫茶店","福井県","営業時間を短縮して光熱費を抑えるとともに、コーヒー豆の仕入価格が毎月のように値上がるため、段階的に販売価格を引き上げていく。\n"]
["2022-10-12","社交業","福島県","仕入価格の上昇分を全てのメニュー価格に転嫁するのではなく、値下げ品等を織り交ぜて値上がり感を出さないメニュー構成としている。\n"]
["2022-10-12","社交業","長野県","キャッシュレス決済の種類を増やし、お客さまの利便性を高めている。また、同業者との連携や異業種交流も図っている。\n"]
["2022-10-12","その他飲食店","宮城県","営業時間の短縮や営業日の削減などにより、スタッフの負担が減り、仕入や仕込みなどを効率よく行えるようになった。\n"]
["2022-10-12","その他飲食店","鳥取県","原材料の高騰により、販売価格を引き上げるとともに、外国産の材料を全て地元産に変更し、地産地消を売り出した。\n"]
["2022-10-12","食肉販売業","北海道","加工を自動化する機械を導入し、加工作業の人員削減を図るとともに、電気代や燃料代などの経費支出を見直し、収支改善に努めている。\n"]
["2022-10-12","食肉販売業","岡山県","人手不足のため加工作業の省力化を図る設備投資を行った。小売部門では内食向けのオードブルや焼肉セットなどを販売し、客単価アップを目指している。\n"]
["2022-10-12","食鳥肉販売業","福岡県","鶏肉販売だけでは売上の確保が難しいため、自家製の唐揚げや焼き鳥、煮物総菜、鶏五目おにぎりなど、付加価値を付けた加工品販売を強化している。\n"]
["2022-10-12","氷雪販売業","北海道","製造拠点を増やし、商品供給力を強化したことで、顧客数が増加した。また、配達用の燃料代を削減し、配送ルートの効率化にも取り組んだ。\n"]
["2022-10-12","理容業","兵庫県","キャッシュレス決済の導入とともに、インターネットを活用した予約制度も導入して顧客層を広げている。\n"]
["2022-10-12","理容業","沖縄県","女性向けのシェービングや男性向けのカラーなど、新メニューを取り入れることで、施術価格を引き上げることができた。\n"]
["2022-10-12","美容業","神奈川県","ＥＣサイトでの物販を強化することで、シャンプーやトリートメントの売上が大幅に増加した。今後は従業員不足を補うためセルフレジを導入予定である。\n"]
["2022-10-12","美容業","長野県","カラーやまつエクなどの新技術や、新サービスの美顔エステを取り入れることで、客単価アップに取り組んでいる。\n"]
["2022-10-12","映画館","岩手県","音響設備の入れ替えやデジタルチケットへの対応など、顧客サービスの向上に取り組んでいる。\n"]
["2022-10-12","映画館","山梨県","エネルギー価格の急激な上昇によるコスト増加に対応するため、集客の少ない時間帯の上映を中止している。\n"]
["2022-10-12","ホテル・旅館業","徳島県","新設したプレミアム客室が好評で、富裕層のお客さまが宿泊されるようになり、客単価のアップにつながった。また、空調、テレビ、冷蔵庫なども一新したことで大幅な経費削減となり、収益の改善につながった。\n"]
["2022-10-12","ホテル・旅館業","大分県","全国旅行支援事業への参画で集客を図っている。また、自動チェックイン・チェックアウトの設備を導入することで、フロントカウンターの人員を削減し、客室担当や飲食担当のマンパワーを捻出している。\n"]
["2022-10-12","公衆浴場業","北海道","燃料代が高騰するなか、廃材等を代替燃料にできるボイラー設備を導入し、燃料費の削減に取り組んでいる。\n"]
["2022-10-12","公衆浴場業","石川県","ＳＮＳ等でサウナ営業の情報を発信することで若年層の確保を図り、PayPay等のキャッシュレスサービスの導入も行った。\n"]
["2022-10-12","クリーニング業","山梨県","衣類のお直し、靴・鞄・ぬいぐるみクリーニング等の新メニューを導入したことで受注が大幅に増えた。また、ＳＮＳやGoogleマップなどを使った販促を行ったことで、知名度が上がり、新規顧客の獲得にもつながっている。\n"]
["2022-10-12","クリーニング業","熊本県","洗濯溶剤等の仕入価格が上昇しており、メニュー価格の値上げを行った。客足が減らないよう年末年始の割引キャンペーンも並行して実施している。\n"]
["2022-07-09","そば・うどん店","兵庫県","商品の値上げと同時にお得なセットメニューを作り、客単価の増加を図っている。\n"]
["2022-07-09","そば・うどん店","広島県","ＳＮＳを活用して、メニューや価格等の最新情報をこまめに発信している。\n"]
["2022-07-09","中華料理店","神奈川県","仕入先の変更によりコスト削減を図るとともに、冷凍餃子の販売と宅配を強化している。\n"]
["2022-07-09","中華料理店","富山県","仕入先や仕入量を見直し、少しでも原価を抑えるよう努めている。また、ランチメニュー以外の価格を値上げした。\n"]
["2022-07-09","すし店","宮城県","キッチンカーでイベントに出店している。夏祭り等で人出の多い場所に出店したことで、売上は好調だった。\n"]
["2022-07-09","すし店","島根県","補助金を活用して移動販売車両を導入し、ホームパーティー用の手巻き寿司セットやオードブルなどを販売している。\n"]
["2022-07-09","料理店","岐阜県","仕入価格の高止まりを受けメニューの値上げを行ったことで、収益が向上し、従業員・パートの給料を上げることができた。\n"]
["2022-07-09","料理店","岡山県","県の推奨する第三者認証店に登録し、感染防止対策に努めている。\n"]
["2022-07-09","喫茶店","愛知県","食材の高騰に伴い、仕入先や仕入量の見直しを行っている。また、照明をＬＥＤ化するなど、経費の節減にも取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","喫茶店","佐賀県","利益率の高い商品開発を行い、Instagramでの情報発信をこまめに行っている。\n"]
["2022-07-09","社交業","神奈川県","ホームパーティー用のおつまみセット等の販売を始め、ＳＮＳで発信している。\n"]
["2022-07-09","社交業","三重県","カラオケ大会や店内でのマルシェを開催し、集客に取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","その他飲食店","長野県","仕入価格の上昇分を販売価格に転嫁するとともに、季節性があるメニューの追加やネット広告を始めるなど、集客にも取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","その他飲食店","沖縄県","コロナ禍での飲食スタイルに合わせ、早い時間からの営業、短期滞在用のセットメニュー等の提供などに取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","食肉販売業","千葉県","コロナ禍で内食需要が続いており、値ごろな惣菜メニューを増やし、新規客の確保に取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","食肉販売業","宮崎県","得意先との価格交渉を行い、商品の値上げに理解を求めている。また、自社加工のギフト商品（お中元・お歳暮商品）をＨＰやチラシなどでＰＲしている。\n"]
["2022-07-09","食鳥肉販売業","愛知県","飲食店向け卸売部門の売上が回復しない状況が続いているため、病院や施設向けの販路を開拓している。\n"]
["2022-07-09","氷雪販売業","熊本県","定期的に購入していただいている顧客に対して、割引や配達料無料サービスを行い、顧客が離れないように取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","理容業","山形県","マッサージを希望するお客さまが多いため、ワンコインで利用できるメニューを新たに導入した。\n"]
["2022-07-09","理容業","熊本県","ＨＰを作成し、ネット予約を開始したところ、若いお客さまが増えた。\n"]
["2022-07-09","美容業","福井県","トリートメントやマッサージなどのオプションメニューを増やし、お客さまに提案している。\n"]
["2022-07-09","美容業","徳島県","仕入価格や光熱費などの高騰により、１割程度の値上げを行うとともに、クレジットカードや二次元コードの決済も可能とした。\n"]
["2022-07-09","映画館","福岡県","消耗品等の節約により経費を削減した。また、幅広い年齢層に来場してもらうため、上映作品の選定に力を入れている。\n"]
["2022-07-09","ホテル・旅館業","宮城県","県民割を活用した値ごろ感のあるプランを提供し、県内・隣県需要の掘り起こしを図っている。また、食材の見直しや提供方法を工夫し、原材料の値上げに対応している。\n"]
["2022-07-09","ホテル・旅館業","福島県","宿泊料金と食事料金を別にする「泊食分離」を取り入れ、お客さまの要望に応えられるよう努めている。また、定休日を設けて働き方にメリハリをつけ、従業員の定着率アップにも取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","公衆浴場業","愛知県","オリジナルの手ぬぐいやグッズなどの販売を始め、新規顧客獲得につながるイベントも定期的に開催している。また、サウナのリニューアルにより若者の入浴客が増えた。\n"]
["2022-07-09","公衆浴場業","大阪府","リニューアルに合わせ、サウナと炭酸泉を導入したところ、来客数が増加した。\n"]
["2022-07-09","クリーニング業","福島県","季節もの衣類の割引や店舗独自のポイントを倍にする日を設けるなど、集客に取り組んでいる。\n"]
["2022-07-09","クリーニング業","埼玉県","ボイラーの稼働時間制約等によって、燃料費を節約するとともに、定休日を設けて人件費の抑制にも取り組んでいる。\n"]
["2022-04-06","そば・うどん店","宮城県","１階のテーブル席を２人掛けにして卓数を増やしたことにより、ピーク時の客席稼働率がアップし、売上の増加につながった。\n"]
["2022-04-06","そば・うどん店","神奈川県","麺類製造業の営業許可を取得し、麺の卸売を開始した。今後、ネット通販も本格的に稼働させる予定である。\n"]
["2022-04-06","中華料理店","宮城県","バリアフリー対策として店舗の入口にスロープを新設し、お客さまから好評を得ている。\n"]
["2022-04-06","中華料理店","愛知県","テイクアウト商品の包装の簡素化や食品ロスの削減に取り組むことで経費を削減し、仕入価格が高騰するなかでもメニューの価格を抑えている。\n"]
["2022-04-06","すし店","神奈川県","店内飲食の売上減少を補うため、キッチンカーを導入した。\n"]
["2022-04-06","すし店","沖縄県","ＰＯＳレジを導入したことで注文から配膳までがスムーズになり、スタッフの無駄な動きも減って効率が良くなった。\n"]
["2022-04-06","料理店","長野県","寿司のテイクアウトに加えて海鮮丼のテイクアウトも始めた。寿司は特別な日に食べるという意識があるようだが、海鮮丼は平日でも利用する人が多いので、今後の売上に期待している。\n"]
["2022-04-06","料理店","広島県","新しく高齢者向けの宅配事業を開始した。単価は低いが、富裕層の世帯からのリピートが増え始めている。\n"]
["2022-04-06","喫茶店","新潟県","若年層をターゲットにしたメニュー作りと、インスタ映えする商品の開発に取り組んだ。\n"]
["2022-04-06","喫茶店","静岡県","営業時間を短縮し、コーヒー豆の配達事業を開始した。\n"]
["2022-04-06","社交業","埼玉県","様々なイベントに積極的に参加し、店名をアピールして覚えてもらえるよう努めた。\n"]
["2022-04-06","社交業","佐賀県","来店客の６割以上を観光・出張客が占めているため、ホテルや旅館と連携しながら、明瞭会計をＰＲしている。\n"]
["2022-04-06","その他飲食店","北海道","予約中心の営業にして、食材のロスを減らし、利益を確保する。\n"]
["2022-04-06","その他飲食店","大阪府","事業再構築補助金を活用し、冷凍餃子の販売をAmazonで開始した。開始より２ヵ月で注文が殺到し、Amazonの餃子売上ランキング上位となった。さらに、５月には冷凍自販機を導入したことで、売上拡大と効率化を図ることができた。\n"]
["2022-04-06","食肉販売業","愛媛県","機械を入れ替えることで業務の効率化を進めた。また、日替わりの激安商品を提供するなど、集客増加に取り組んでいる。\n"]
["2022-04-06","食鳥肉販売業","京都府","鶏肉を材料にした家庭向けのレシピをInstagramでＰＲし、鶏肉の消費を促すことで、小売部門の強化を図っている。\n"]
["2022-04-06","氷雪販売業","東京都","ＨＰとＳＮＳを活用した宣伝活動をしている。ＳＮＳを見ていただいた方からの問い合わせが増えており、ＳＮＳを活用した宣伝に特に力を入れていく。\n"]
["2022-04-06","理容業","石川県","高齢のお客さまをターゲットに、送迎サービスと出張理容サービスを充実させた。\n"]
["2022-04-06","理容業","宮崎県","30代から40代の顧客が増加傾向にあるので、アンチエイジング等の年齢層にマッチしたメニューを充実させ、単価アップを図った。\n"]
["2022-04-06","美容業","千葉県","白髪ぼかしのカラーリングを広めるため、Instagramに写真や動画を多く投稿した。その結果、新規のお客さまが遠方からお越しになることもあった。\n"]
["2022-04-06","美容業","長崎県","オーガニック商品を導入し、客単価のアップを図った。\n"]
["2022-04-06","映画館","静岡県","今後、従業員の確保が困難になることが予測されるので、自動券売機を導入した。\n"]
["2022-04-06","映画館","愛知県","若年層の動員を増やすため、価格設定の見直しと周知活動、館内デザインの変更を行った。\n"]
["2022-04-06","ホテル・旅館業","兵庫県","自治体等のキャンペーンと連動した高単価なプランや、長期連泊プランなどをＳＮＳで発信し、新たな客層を獲得できるよう取り組んでいる。\n"]
["2022-04-06","ホテル・旅館業","大分県","内装を一部改装するなど新型コロナの感染症対策をとり、お客さまが安心して利用できるよう取り組んだ。また、実施した感染症対策をＨＰで公開し、お客さまと情報共有したことで、常連のお客さまが戻ってきた。\n"]
["2022-04-06","公衆浴場業","滋賀県","ＨＰを開設し、店舗の魅力を多くの方に知っていただけるように発信している。\n"]
["2022-04-06","公衆浴場業","京都府","店舗の改修と清掃スタッフを増員し綺麗にしたことで、若者客の取り込みに成功した。\n"]
["2022-04-06","クリーニング業","和歌山県","集配ルートを見直し、効率的に回ることができるよう取り組んだ。また、シミ抜きやバックの修理などのサービスを今後は広く宣伝していきたい。\n"]
["2022-04-06","クリーニング業","広島県","ネット広告を増やしたところ、遠方からのお客さまも増えている。そのため、新たにお客さま用の駐車場を確保した。\n"]
["2022-01-03","そば・うどん店","茨城県","テイクアウトや出前に力を入れるとともに、無料のＳＮＳを活用して集客のＰＲをしている。\n"]
["2022-01-03","そば・うどん店","新潟県","各種地域商品券の参加店として登録し、県の得クーポンやGo To Eat、市の応援商品券などが利用できる飲食店としてＰＲしている。\n"]
["2022-01-03","中華料理店","神奈川県","テイクアウトの拡大とデリバリーサービス（Uber Eats、出前館）の充実を図っている。\n"]
["2022-01-03","中華料理店","高知県","安心・安全認証店の取組みを幅広く周知し、県のGo To Eatや、市の「食べタククーポン」事業などに積極的に参加した。\n"]
["2022-01-03","すし店","群馬県","お客様の目を引く、すし店ならではの惣菜を開発・提供しており、テイクアウト用商品として人気を得ている。\n"]
["2022-01-03","すし店","岡山県","感染防止対策として、完全予約制を導入したところ、ファミリー層の記念日等での利用が増えている。\n"]
["2022-01-03","料理店","山口県","水産物の仕入先を複数にして、競合させることで安く仕入ができている。また、関東地方で在庫過剰となっている商品をネットで仕入れており、商品の値上がりが激しい中、仕入価格を抑えられた。\n"]
["2022-01-03","料理店","愛媛県","販売ロスが出やすい生ビールについて、缶ビールでの提供とすることでロスを削減するとともに、提供メニューを絞り込み、今期から食材仕入も見直すことにした。\n"]
["2022-01-03","社交業","福島県","少しでもお客様に安心して頂けるように、密を避けての個室宴会ができる店であることをアピールしている。また、テイクアウトにも力を入れて、ＳＮＳなどで宣伝している。\n"]
["2022-01-03","社交業","新潟県","主な客層を接待客・団体客から個人客へ移行し、個人客に合ったメニュー開発と店舗レイアウトの変更を行った。\n"]
["2022-01-03","喫茶店","三重県","イベントの開催やテイクアウトなどの新しい取り組みを進めるとともに、ＳＮＳなどを活用したＰＲに取り組んでいる。\n"]
["2022-01-03","喫茶店","高知県","レジ前に陳列するお持ち帰り用のおやつ（焼き菓子等）を充実させたことで、お会計時のついで買いが増え、客単価を上げることができた。\n"]
["2022-01-03","その他飲食店","岡山県","コロナ感染防止策として、個室営業に切り替えたことで、顧客に安心・安全面で喜ばれている。\n"]
["2022-01-03","その他飲食店","鹿児島県","コロナ感染対策において、鹿児島県第三者認証店であることをメルマガやＳＮＳでアピールした。また、自治体による飲食店応援事業（クーポン発行、ポイント付与）に積極的に参加し、集客につなげることができた。\n"]
["2022-01-03","食肉販売業","埼玉県","高齢者や遠方の方などへの配送サービスを行い、少しずつ注文が増加している。\n"]
["2022-01-03","食鳥肉販売業","兵庫県","デリバリーや自動販売機による販売など、非接触型の販売に力を入れている。\n"]
["2022-01-03","氷雪販売業","愛知県","ホームページについて、従来のパソコン用に加え、スマホ用を作成し、売上増加を図った。\n"]
["2022-01-03","理容業","山梨県","店舗入口では、非接触式体温計での検温、手指の消毒を実施。店内では、空気清浄機の稼働、雑誌の代わりにiPadを提供。カウンターには、アクリルパーテーションを設置、会計はキャッシュレス決済を導入するなど、コロナ対策を徹底的に行っている。\n"]
["2022-01-03","理容業","京都府","完全予約制にし、お客様にとって安心・安全な店として、真摯に対応している。また、ホームページの更新やインスタグラムなども積極的に活用し、新規の集客を図っている。\n"]
["2022-01-03","美容業","石川県","お客様の無料送迎サービスや無料のお顔剃りサービスを実施するとともに、眉カットやメイク直しなど、メイク全般の相談対応に取り組んでいる。\n"]
["2022-01-03","美容業","滋賀県","新しいトリートメントメニューの導入や、感染対策のための店内改装を実施するなど、新規客（若者層）の集客に取り組んでいる。\n"]
["2022-01-03","映画館","東京都","上映ラインナップを若者向けにするなど、メインの客層を見直した営業に取り組んでいる。\n"]
["2022-01-03","映画館","香川県","キャッシュレス決済を積極的に進めており、その利用客が増えている。\n"]
["2022-01-03","ホテル・旅館業","秋田県","日中の女性の集客に向けて、弁当付きのプランを用意している。また、長期滞在客が利用しやすいように設備（コインランドリー、電子レンジ等）を整えていく。\n"]
["2022-01-03","ホテル・旅館業","徳島県","お客様のニーズに合わせて、高価格帯の部屋の販売を始めた。また、サービスの向上に向けて、羽毛布団や枕などで差別化を図った部屋を増やしたところ、その部屋の稼働率が圧倒的に高くなっている。\n"]
["2022-01-03","公衆浴場業","新潟県","顧客の新規開拓に向けて、ネット広告を活用している。また、インスタグラムを活用し、リアルタイムで話題を提供している。\n"]
["2022-01-03","公衆浴場業","兵庫県","銭湯のロビーで音楽ライブを行い、マスコミに取り上げてもらったこともあり、若者のお客様が増えた。\n"]
["2022-01-03","クリーニング業","山形県","米沢市のクーポン券や山形県のクーポン券の利用登録店として、新規客の獲得を図っている。\n"]
["2022-01-03","クリーニング業","滋賀県","国・自治体が行っている補助金や助成金などを活用し、新たな業種（コインランドリー、洋服のレンタル等）への参入も始めた。\n"]
["2021-10-12","そば・うどん店","長野県","混雑時に店舗外で待ってもらうスペースを確保・整備したところ、満席でも待ってくれるお客が増えた。結果として、「行列ができる店」との口コミが広まり、新規客が増えてきた。\n"]
["2021-10-12","そば・うどん店","佐賀県","店舗前の道を車で通る方からもお店を認知してもらえるように、目立つ看板を設置した。\n"]
["2021-10-12","中華料理店","東京都","食材ロスと人件費を減らすため、日替わりのランチメニューを２種類に限定した。そのほか、お店を視認性を上げるため、店舗前に電光掲示板を取りつけた。\n"]
["2021-10-12","中華料理店","愛媛県","お客がスマホで直接注文する、モバイルオーダーシステム（ＱＲコード）を導入したところ、少ない人員で店舗オペレーションが回るようになった。\n"]
["2021-10-12","すし店","北海道","食材の価格が高騰しているので、メニューや販売価格を見直した。安価な材料に変更したり、ポーションを減らしたりするのではなく、使用する材料をより良いものに変え、販売価格が上がっても、お得だと感じてもらえる努力をしている。\n"]
["2021-10-12","すし店","愛知県","感染予防対策を徹底したほか、季節感に配意したメニューを開発し、コロナ禍でも安心して食事を楽しんでもらえるように取り組み、リピーターの獲得につなげている。\n"]
["2021-10-12","料理店","静岡県","メニュー数を絞り、仕入の量と頻度を抑えることで、廃棄ロスを減らす努力をしている。販売面においては、年末年始に向けて、期間限定のテイクアウトのメニューを拡充する。\n"]
["2021-10-12","料理店","福岡県","ホームページを開設して、「鍋物セット」のネット販売を始めた。Web検索で上位に表示されるよう、SEO対策を講じるなど、通販売上を増やしていく努力をしている。\n"]
["2021-10-12","社交業","大阪府","二次会利用がメインであったが、一次会、二次会を当店で完結してもらえるような、お店を目指し、フードメニューを強化するとともに、これまで以上に接客に力を入れている。\n"]
["2021-10-12","社交業","岡山県","家飲み用セットメニューを開発した。料金はサブスクリプション方式を採用し、デリバリーで提供している。\n"]
["2021-10-12","喫茶店","東京都","「もったいない」運動をはじめ、食べ切れない人（希望者）には、あらかじめ量を減らして提供し、廃棄ロス削減に取り組んでいる。\n"]
["2021-10-12","喫茶店","富山県","使用する季節のフルーツは、産地に出向き、生産者から直接買い付けている。鮮度と品質の良さをアピールすることで、季節感に敏感な女性客を安定して集客できている。\n"]
["2021-10-12","その他飲食店","愛知県","お店としての魅力を高めるため、人材確保やスタッフ教育に注力した。また、仕入価格の上昇の影響を抑えるため、生産者から直接仕入れるなど、仕入ルートを広げている。\n"]
["2021-10-12","その他飲食店","福岡県","大皿で提供していた料理を会席風に小分けにするなど、感染予防対策とお客様満足の向上が両立するように工夫している。\n"]
["2021-10-12","食肉販売業","岐阜県","ここ数年、店舗販売の売上が減少してきていたこともあり、好調なネット販売（ギフト商品）の強化に舵を切り、売り場面積を縮小し、作業場に改装した。\n"]
["2021-10-12","食鳥肉販売業","香川県","道の駅への出店など、店舗以外での販路拡大に取り組んでいる。\n"]
["2021-10-12","氷雪販売業","新潟県","アウトドアブームや家飲み指向が高まっているため、店舗周辺の個人宅にポスティングを行い、新たな客層の開拓に取り組んでいる。\n"]
["2021-10-12","理容業","静岡県","顔パック、マッサージ、白髪ぼかしなどの単品メニューに力を入れている。加えて、新たにワンコインサービス（500円エステコースや500円マッサージコース）を導入し、客単価アップや顧客満足度の向上を図っている。\n"]
["2021-10-12","理容業","愛媛県","レディースルーム（個室）を新設し、女性向けのシェービングやエステに力を入れている。\n"]
["2021-10-12","美容業","青森県","従来の電話予約に加え、LINE公式アカウントからの予約受付も開始したところ、「24時間いつでも予約ができて便利」とお客から好評である。\n"]
["2021-10-12","美容業","千葉県","店内を個室風にリニューアルしたところ、コロナ禍での３密回避のニーズにマッチしたのか、予約増加につながった。\n"]
["2021-10-12","映画館","茨城県","感染予防対策の一環でチケットの自動販売機を新設した。対面販売にかかる人件費を削減することにもつながった。\n"]
["2021-10-12","映画館","岐阜県","４つあったスクリーンのうちの１つを大衆演劇の舞台に改装し、賃貸する事業（スペースレンタル）を始めた。映画と劇場の相乗効果を期待している。\n"]
["2021-10-12","ホテル・旅館業","新潟県","予約客に対してSMSを送り、事前にチェックイン手続きを済ませてもらう「スマートチェックインサービス」と、客室で支払が完結するシステムを導入し、フロント・ロビーの密回避と顧客利便性の向上に取り組んだ。\n"]
["2021-10-12","ホテル・旅館業","佐賀県","洋菓子や高齢者向けの弁当の宅配事業を開始した。\n"]
["2021-10-12","公衆浴場業","愛知県","サウナ客を増やすため、Twitter、instagram、YouTubeでの情報発信に取り組んでいる。加えて、コーヒー風呂、ワイン風呂等の日替わり湯を催し、集客に努めている。\n"]
["2021-10-12","公衆浴場業","大阪府","新たに営業許可を取得し、クラフトビール等のアルコール類の提供を始めた。\n"]
["2021-10-12","クリーニング業","宮城県","Googleマップ等を活用し、店舗の感染予防対策の実施状況や各種イベントの開催情報を積極的に発信して集客につなげている。\n"]
["2021-10-12","クリーニング業","群馬県","本業利用につなげることを目的に、新たに駄菓子の販売を開始した。口コミで来店客が増えてきている。\n"]
["2021-07-09","そば・うどん店","栃木県","ホームページやお店の公式ＳＮＳにテイクアウトメニューをわかりやすく載せたところ、注文数が増加した。\n"]
["2021-07-09","そば・うどん店","愛知県","組合で実施した「きしころスタンプラリー」に参加。イベントが複数のメディアに取り上げられたり、ＳＮＳで拡散されたりするなど、宣伝効果が大きく、お店の売上アップにもつながった。\n"]
["2021-07-09","中華料理店","滋賀県","デザートの注文を増やすため、店内に目立つようにデザートメニューを掲示したところ、今までの２倍以上の注文が入るようになった。\n"]
["2021-07-09","中華料理店","長崎県","繁華街のテナントから郊外の広い店舗へ移転した。withコロナを意識して、店舗設計の段階からテイクアウト販売のしやすいレイアウトを採用。また、ＥＣ販売にも乗り出し、売上確保を目指している。\n"]
["2021-07-09","すし店","栃木県","中食需要が増加したことを受け、テイクアウト販売をメインとした営業スタイルにシフトした。今後も「中食拡大」を軸に、リーズナブルな弁当の開発や提供スピードの向上を図っていく。\n"]
["2021-07-09","すし店","愛知県","複数のＳＮＳ（ｉｎｓｔａｇｒａｍ、Ｔｗｉｔｔｅｒ、Ｆａｃｅｂｏｏｋ等）を運営している。実際の来店に繋がる件数はまだ少ないが、毎日更新することでフォロワー数は着実に増加してきている。ＳＮＳでの情報発信は継続が大切だと感じている。\n"]
["2021-07-09","料理店","新潟県","大人数での宴会需要が減少したことを受け、座敷スペースのレイアウト変更を行った。少人数グループでの利用を想定した、密を避けられるテーブル席を新たに新設し、アクリル板、空気清浄機の設置など感染予防対策にも万全を尽くしてお客様に安心して来店してもらえる環境づくりに取り組んでいる。\n"]
["2021-07-09","喫茶店","静岡県","オリジナル商品（アイスコーヒー用のコーヒーバッグ）やテイクアウト用の水筒の販売を開始した。加えて、利用回数に応じてお得になる、ポイントシステムも導入し、リピーターの獲得に力を入れている。\n"]
["2021-07-09","喫茶店","広島県","事前にインターネットでお店を検索するお客様が増えていることを受け、無料で使えるグーグルマイビジネスに登録し、営業時間などの情報をこまめに更新するようにしている。\n"]
["2021-07-09","社交業","大阪府","フードメニューの品数を増やしたり、ノンアルコールカクテルを新たに創作したりして新しい客層の獲得を図っている。また、買い物帰りの主婦層向け、料理レシピを載せたチラシを街頭配布するなど、お店のイメージアップにも取り組んでいる。\n"]
["2021-07-09","その他飲食店","山口県","１日１組限定の完全予約制に切り替えた。客単価はかなり高額となったが、満足度の高いサービスが提供できるため、お客様からの評判は良く、２ヵ月先まで予約が入っている。\n"]
["2021-07-09","その他飲食店","熊本県","馬刺し専門店としての知名度を活かし、ＥＣ販売を開始した。瞬間冷凍した馬肉の全国販売だけでなく、市内からの注文には、鮮度の良い冷蔵品で対応するなど工夫している。\n"]
["2021-07-09","食肉販売業","群馬県","惣菜の1,000円セットメニュー（コロッケ２個・ハムカツ３個・メンチカツ３個・鶏の唐揚げ200グラム）の販売を開始した。わかりやすい価格設定とお得感で人気となっている。\n"]
["2021-07-09","食鳥肉販売業","岡山県","巣ごもり需要でまとめ買いをするお客様が増えたことから、精肉や自家製の加工品を、冷凍保存しやすいように小分けして販売している。\n"]
["2021-07-09","氷雪販売業","東京都","宅飲需要の増加を受け、インターネット販売できる新商品の開発とその販売促進活動に力を入れている。\n"]
["2021-07-09","理容業","沖縄県","「いつもどおり（カットのみ）」を希望するお客様が多いが、こちらから新しい髪型やヘアカラー等を提案することで、客単価と顧客満足度の向上を図っている。\n"]
["2021-07-09","美容業","北海道","コロナ禍の影響を少しでも軽減するため、予約中心の営業スタイルに切り替えている。加えて、お客様の利便性向上のため、ＬＩＮＥでの予約受付を始めた。\n"]
["2021-07-09","映画館","香川県","売店でのオリジナルキャラクターグッズの販売を開始して単価アップを図るとともに、感染予防の観点から、窓口でのチケット販売を中止し、自動販売機を設置した。\n"]
["2021-07-09","ホテル・旅館業","福岡県","食料加工品等の通信販売事業を立ち上げるとともに、グランピング場の新設など、新たな宿泊ニーズの取り込みにも取り組んでいる。\n"]
["2021-07-09","ホテル・旅館業","大分県","館内の全面改装を行い、離れの客室を新設した。料理についても有機食材や地元の高級魚を扱い、特別感を提供できる高級路線に切り替えて、集客に取り組んでいる。\n"]
["2021-07-09","公衆浴場業","和歌山県","混雑時と空いている時の差が激しいため、、公式ＬＩＮＥやＳＮＳで「空いている時間帯」をリアルタイムで発信している。感染リスクを軽減したいお客様や空いている時にゆっくり入浴したいお客様などから好評を得ている。\n"]
["2021-07-09","クリーニング業","山形県","当店独自のキャンペーンを、多くのお客様に周知するために、（キャンペーンの）年間スケジュール表を作成して配布している。新規客のリピート利用につながったほか、キャンペーンを利用して羽毛布団等の大型衣料の注文が増加した。\n"]
["2021-07-09","クリーニング業","滋賀県","アウトドアブランドを新規に立ち上げ、ネット販売を開始した。今後は衣料品のレンタル事業なども始める予定。\n"]
["2021-04-06","そば・うどん店","宮城県","地域で発行している「ランチパスポート」を活用している。２年前から利用しているが、その効果で新規客が５倍以上増えた。\n"]
["2021-04-06","そば・うどん店","兵庫県","テイクアウト商品の開発に力を入れ、写真付きで広告を張り出したり、インスタで紹介したりして集客を図っている。\n"]
["2021-04-06","中華料理店","岩手県","長引くコロナ禍で店内飲食の需要が減少するなか、店外での売上確保を目的にキッチンカーを導入した。\n"]
["2021-04-06","中華料理店","栃木県","冷凍餃子の自動販売機を導入し、店舗駐車場に設置した。\n"]
["2021-04-06","すし店","宮城県","移動販売を始めるため、キッチンカーを導入。あわせて、キッチンカー用の新メニューの開発にも取り組んだ。\n"]
["2021-04-06","すし店","山梨県","長引くコロナ禍を受け、店内飲食の営業時間を見直し、テイクアウトに重点を置く営業スタイルに切り替えた。あわせて、メニュー数の絞込みを行い、仕入れも見直すことで原価の引き下げに成功した。\n"]
["2021-04-06","すし店","京都府","高齢者向けに一人前の量ではなく、半人前や３分の1の量で折詰を提供している。量が少ない分、ネタには大トロやウニ等の高級食材を使用。食べ残しの心配が低減され、価格もリーズナブルになるので、高齢者から好評である。\n"]
["2021-04-06","料理店","岐阜県","調理師会の料理人仲間の有志でテイクアウト商品を企画・商品化したところ、メディアに取り上げられ、大きな反響を得た。\n"]
["2021-04-06","料理店","岡山県","コロナ禍に対応するため、テイクアウト商品や仕出しメニューの開発に力を入れている。また、商工会や飲食組合の会報等に新商品を掲載してもらい、ＰＲにも努めている。\n"]
["2021-04-06","喫茶店","福井県","店内飲食やコーヒー豆の販売だけでなく、オリジナル雑貨などの物販にも力を入れている。人気商品などはインターネットでの販売もはじめた。\n"]
["2021-04-06","喫茶店","滋賀県","ＰＲ効果を高めるためにフェイスブック、インスタ、ＬＩＮＥなど、複数のＳＮＳを活用して情報発信を行っている。\n"]
["2021-04-06","社交業","福島県","夜営業を完全予約制とし、食材ロスと人件費等の経費の削減に努めた。加えて、コロナ禍で始めたランチ営業においては、日替わりメニューや週替わりメニューを用意し、その写真をＳＮＳアップするなどして集客を図っている。\n"]
["2021-04-06","社交業","長野県","家飲み用のおつまみセットを新たに開発し、インターネット販売を始めた。オンライン飲み会用にと注文が増えている。\n"]
["2021-04-06","その他飲食店","青森県","ＳＮＳを使って、お店の感染予防対策の実施状況を毎日発信している。そのことが安心感につながり、来店客数が増えてきている。\n"]
["2021-04-06","その他飲食店","鹿児島県","店内飲食以外での売上確保に向けて、冷凍真空パック商品（地鶏もも炭火焼）を開発し、インターネット販売に取り組んだ。\n"]
["2021-04-06","食鳥肉販売業","東京都","生肉の売上が低調なため、惣菜類のラインナップを充実させてカバーしている。焼鳥、から揚げ、カツ類、レバーのしぐれ煮などが人気である。\n"]
["2021-04-06","食肉販売業","静岡県","静岡市が主催する「県立大学生によるコンサルティング提案」を取り入れ、若い人たちの考え方を経営に反映させた。少しずつではあるが、客層が若返ってきた。\n"]
["2021-04-06","氷雪販売業","愛知県","氷需要が低迷するなか、業務用ドライアイスの販売を強化している。\n"]
["2021-04-06","理容業","千葉県","感染予防対策をしっかりと実施していることが店外からも分かるように、店舗前に店内の様子が分かる写真などを掲示した。\n"]
["2021-04-06","理容業","高知県","高知市が取り組む「ＧＯ ＴＯ理美容クーポン事業」に参加した。クーポン以外にも当店独自のサービスを付加して、お客様の満足度を高める工夫を行っている。\n"]
["2021-04-06","美容業","岐阜県","来店サイクルを早めるため、会計時に使用期限を区切った次回割引券を配布している。\n"]
["2021-04-06","美容業","鳥取県","ＳＮＳの活用においては、お客様とのコミュニケーションを重視している。「いいね！」の拡がりで新規客も増えている。\n"]
["2021-04-06","映画館","東京都","今期から店頭とオンラインストアで上映作品のグッズ販売を開始した。\n"]
["2021-04-06","ホテル・旅館業","静岡県","チェックイン・チェックアウトのオペレーションを自動化し、フロント業務に係る人件費の削減に成功した。\n"]
["2021-04-06","ホテル・旅館業","長崎県","夕食提供を行っていない、近隣のビジネスホテル等に宿泊している方を対象に、弁当販売を開始した。\n"]
["2021-04-06","公衆浴場業","広島県","土日祝祭日は手ぶらで入浴が楽しめるようにアメニティーグッズを用意。また、ＳＮＳを活用して営業時間やイベント情報などを発信している。\n"]
["2021-04-06","クリーニング業","福岡県","自店の商圏を分析したうえで、地域を限定してポスティング広告を行ったところ、新規客の増加につながった。\n"]
["2021-04-06","クリーニング業","沖縄県","衣替え時期にあわせて、衣料の長期保管サービスをＰＲしている。\n"]
["2021-01-03","そば・うどん店","北海道","月替わりで「おすすめメニュー」を提案し、通常のセットメニューより１００円安く販売している。その他のメニューについても、飽きがこないように工夫。また、店外にメニューボックスを置き、ネットからテイクアウト・デリバリーの注文をできるようにしたところ、新規客の獲得につながった。\n\n"]
["2021-01-03","そば・うどん店","山梨県","季節に合ったメニューを提供し、飽きのこないよう工夫をするほか、SNSで積極的に情報を発信して来店を促している。\n"]
["2021-01-03","そば・うどん店","三重県","自治体が発行するプレミアム付き商品券の利用者向けに、次回以降の割引券を発行し、リピーター化に取り組んだ。\n"]
["2021-01-03","そば・うどん店","奈良県","夜営業の売上が激減し、ランチ・テイクアウトにシフトするなかで、メニュー数を大幅に削減した。その結果、食材廃棄ロスが減少。併せて、無駄な仕込みなどが減り、人件費や水道光熱費等の経費削減にもつながった。\n"]
["2021-01-03","中華料理店","岩手県","サービス価格の日替わりメニューを増やし、デリバリーやテイクアウトを強化した。仕入先や仕入量等を見直したことで、リーズナブルな価格設定も可能になり、好評を得ている。\n"]
["2021-01-03","中華料理店","神奈川県","時短営業の対策として、持ち帰り用の自家製冷凍餃子の販売に力を入れている。\n\n"]
["2021-01-03","中華料理店","新潟県","コロナ禍で売上が減少したため、集客の一環として初めて有償広告を実施した。想定以上に反響があり、新規客の来店が増え、そのうち１割～２割はリピーターとして定着した。\n"]
["2021-01-03","中華料理店","島根県","定期的な消毒・換気、マスク着用の徹底など、感染予防対策に最優先で取り組んでいる。加えて、オンライン飲み会用の仕出品の販売にも着手した。\n"]
["2021-01-03","すし店","山形県","数量限定の高級すし会席の店内提供と、テイクアウト向けの手巻きセット・握りセットの販売で売上の確保を目指している。\n"]
["2021-01-03","すし店","神奈川県","キッチンカーの導入など営業形態を見直した。地元魚市場と連携して製造した新商品の魚醤（ナンプラー）の販売も軌道に乗り出している。\n"]
["2021-01-03","すし店","宮崎県","地元特産の柚子を使った「柚子しゃり」の寿司に３店舗共同で取り組んだ。マスコミに取り上げられ、お客様からも大きな反響があった。\n"]
["2021-01-03","すし店","沖縄県","時短営業の要請に対応するため、営業開始時間を早めた。早い時間帯の来店客にはドリンクやフードを１品サービスして集客につなげている。\n"]
["2021-01-03","料理店","岐阜県","これまでは宴会・接待等の法人需要に依存していたが、コロナ禍に対応するため、家族や友人、カップル等の個人のお客様を対象とした営業スタイルに変更した。加えて、巣ごもり需要の獲得に向け、テイクアウト商品も充実させた。\n"]
["2021-01-03","料理店","大阪府","自家製レトルト商品を企画して商品化した。店頭販売だけではなく、ネット販売にも力を入れている。\n"]
["2021-01-03","料理店","岡山県","店舗の一部を改修して、テイクアウト用ドリンク販売事業を立ち上げた。\n"]
["2021-01-03","料理店","福岡県","Googleマイビジネスを活用して、創作料理の写真を毎日投稿。新規客へのアピールを継続的に行っている。\n"]
["2021-01-03","喫茶店","福島県","自治体が行う「県産品送料無料支援ＥＣ事業」に参入し、自家焙煎の珈琲豆の販売を強化した。\n"]
["2021-01-03","喫茶店","岐阜県","小規模事業者持続化補助金を活用して、業態をカフェギャラリーに変更した。写真展などのイベントを開催したところ好評。新規客の獲得にもつながった。\n"]
["2021-01-03","喫茶店","三重県","集客のため、モーニングセットを終日提供している。お客様にお店のことをSNSに投稿してもらうことで、新規客の獲得につなげている。\n"]
["2021-01-03","喫茶店","佐賀県","サンドイッチ、ピザ等のテイクアウト・宅配用の品揃えを拡充した。加えて、インスタ等のSNSでメニューを毎日発信している。\n"]
["2021-01-03","社交業","北海道","北海道庁が推奨する「新北海道スタイル」の営業形態を徹底している。感染予防対策にしっかり取り組んで営業していることをSNS等で発信することで、お客様に安全安心をアピールしている。\n"]
["2021-01-03","社交業","新潟県","お客様の来店頻度が落ちないように、SNSを使ってこまめに連絡をとっている。また、食事の時以外のマスク着用、店内の定期的なアルコール消毒、カラオケの中止など、感染予防対策を徹底して営業している。\n"]
["2021-01-03","社交業","福井県","家飲み需要の増加を踏まえ、アルコール販売許可を取得して、自家製オードブルとのセットメニューの販売（テイクアウト、デリバリー）を始めた。\n"]
["2021-01-03","社交業","沖縄県","お客様が移動するたびに除菌するなど、「やりすぎ」と感じるくらいに感染予防対策を徹底することで安心安全をPRしている。\n"]
["2021-01-03","その他飲食店","秋田県","LINEやインスタなどのSNSを使って積極的に情報発信することで、新たな客層へのアプローチを試みている。\n"]
["2021-01-03","その他飲食店","山口県","料理１品からの配達や、「おつかいタクシー」を活用した配達など、工夫しながらデリバリー部門を強化している。また、デリバリー用の容器やプリント入り紙袋なども作成。それらの効果もあり、家族層からの大口注文が増えて単価アップにつながった。\n"]
["2021-01-03","その他飲食店","高知県","GoogleマイビジネスやインスタなどのSNSを活用した集客をはじめたところ、今まで取り組んでいなかったことを後悔するほどの反響があった。\n"]
["2021-01-03","その他飲食店","福岡県","税込1,980円のお得なオードブルセットのテイクアウトを始めたり、知人のパン屋とコラボして特製調理パンを開発・販売したりして、コロナ禍を乗り切っている。\n"]
["2021-01-03","食鳥肉販売業","愛知県","唐揚げや串焼き等の加工品を強化するとともに、卸売に関しては、飲食店（焼鳥屋）向けから社員食堂や学校給食向けにシフトしてコロナ禍に対応している。\n"]
["2021-01-03","食鳥肉販売業","鹿児島県","加工処理工場のヒト・モノにかかる経費を見直して生産効率を向上させるとともに、小売り部門においては、テイクアウト・宅配用に自家製唐揚げや焼き鳥セットなどを量産し、巣ごもり需要の取り込みを図っている。\n"]
["2021-01-03","食肉販売業","静岡県","地元自治体主催の大学生と連携した商品開発事業に参加。自家製焼き豚を部位別にネット販売するなど、実際に商品化されたものもある。SNSを使った宣伝・広告にも力を入れている。\n"]
["2021-01-03","食肉販売業","徳島県","小売り部門のリピーター獲得のため、自炊志向の若いお客様向けに、メニューに合わせた材料選びや調理方法のアドバイスを始めた。\n"]
["2021-01-03","氷雪販売業","東京都","ネットショップを開設し、一般消費者向けの小口販売やイベント用氷を利用した新たな商品開発・販売に取り組んでいる。\n"]
["2021-01-03","氷雪販売業","神奈川県","飲食店以外の販路を広げるため、家飲み用の氷販売をＰＲする店頭ポスターを制作・掲示している。特にコンビニやスーパーでは販売していない、「丸氷」の販売に力を入れている。\n"]
["2021-01-03","理容業","宮城県","高齢者の来店サイクルが長期化しているため、常連客への訪問理容を始めた。\n"]
["2021-01-03","理容業","千葉県","SNSを利用して、日々の感染防止対策をアピールしている。\n"]
["2021-01-03","理容業","長野県","余裕を持った間隔（１時間間隔）で予約を受け付けている。お客からも密回避ができると好評。加えて、薄毛ケアのマッサージを付加するなど、サービスを充実させ、リピーターを増やしている。\n"]
["2021-01-03","理容業","宮崎県","インスタ等のSNSで、「１対１の完全予約制サロン」であることをアピールしたところ、新規客からの問い合わせが増加した。\n"]
["2021-01-03","美容業","北海道","感染リスクの軽減を図るため、LINEを使った完全予約制を導入。加えて、接触機会を低減するため、キャシュレス決済の対応も始めた。\n"]
["2021-01-03","美容業","福島県","ヘアマニュキアやヘアトリートメントなど、店販品のキャンペーンを定期的に実施し、客単価アップを図っている。 \n"]
["2021-01-03","美容業","茨城県","ホットペーパーに加え、Googleマイビジネス、インスタを活用。サービスや価格だけではなく、お店の雰囲気を伝えることで、初来店のハードルを下げている。\n"]
["2021-01-03","美容業","群馬県","完全予約制を導入して３密回避に取り組むとともに、来店頻度が減った高齢者に対しては、訪問美容で対応している。\n"]
["2021-01-03","映画館","香川県","感染予防対策を徹底した上で、映画監督や脚本家らのトークショーを行ったところ大変好評だった。\n"]
["2021-01-03","映画館","佐賀県","感染予防対策を講じながら利益率を上げていくため、館内での飲食ができるように客席を半分にして営業している。\n"]
["2021-01-03","ホテル・旅館業","山形県","ワーケーション向けの客室貸出、日帰り入浴付ランチ、仕出し・弁当のテイクアウトなど、新しい取り組みにチャレンジしている。\n"]
["2021-01-03","ホテル・旅館業","長野県","コロナ禍でも応援してくださる、リピーターのお客様への感謝の気持ちを込めて、宿泊後にはお礼の手紙を必ず出している。\n"]
["2021-01-03","ホテル・旅館業","京都府","地元大学の学生と共同で商品開発に取り組んでいる。館内において、寺子屋や夏祭りを開催したり、宅配用のキャラクター弁当を販売するプロジェクトを立ち上げ、集客に役立てている。\n"]
["2021-01-03","ホテル・旅館業","岡山県","少しでもリピーターを増やすため、ウェルカムドリンクやメッセージなど、お金をあまり掛けずに行える、客室サービスに力を入れている。\n"]
["2021-01-03","公衆浴場業","和歌山県","ホームページを改良し、Googleアカウントと連携させた。また、近隣のゲストハウスにPR用リーフレットを配架してもらったり、混雑状況や各種イベント情報などをSNSでリアルタイムに発信したりすることで集客を強化している。加えて、野菜等の軒下販売も始めた。\n"]
["2021-01-03","公衆浴場業","広島県","サウナブームで頻繁に利用する若者向けに、キャッシュレス決済（電子マネー）を導入した。\n"]
["2021-01-03","クリーニング業","石川県","テレワークの普及等で一般クリーニングやワイシャツ・スーツ等の需要が大幅に減っているなか、高級ブランド品などの特殊クリーニングで差別化を図っている。\n"]
["2021-01-03","クリーニング業","山梨県","店内の感染予防対策を徹底しているほか、集配・配達業務への取り組みを強化し、新規客の取り込みを図っている。\n"]
["2021-01-03","クリーニング業","愛知県","ハウスクリーニング（エアコン、キッチン等）や衣類の修理（かけ継ぎ、染み抜き、リフォーム）、靴･カバンのクリーニング等にチャレンジしている。\n"]
["2021-01-03","クリーニング業","長崎県","店舗近隣にマンションが建ったことで利用客が増加した。冬物衣料、カーペット、布団などの大型洗濯と、その保管サービスをPRして、さらなる需要取り込みを図っている。\n"]